[伊]CAUDIUM | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

カウディウム2008
\1980

マッセリア・フラッタージ
カンパニア州
アリアニコ

コスパ良いです

しっかりとしたタンニンと、エレガントな酸味があります。
アリアニコと知らずに飲んだら北の方だと思ってしまうでしょう。

タンニンは、ネビオのようでもなく、サンジョヴェのようでもありません。
よくわからないときは、バルベーラ風ということにしてます


お供は、ガッツリ肉というよりは、さっぱり肉が合うと思います。
生ハムがあれば至福のひとときだったことでしょう。

※グーグル先生に聞いても情報が無かったので、多分にテキト~な情報が含まれています。
    

ミネラル分

スミレ
コーヒー


涼しくなってきたので、2日目は室温でしたが、やや高かったようです。
氷を半欠片いれるとちょうどいいくらいの僅かな差でしたけどね