松本平ブラック・クイーン2015
\1420＠アピタ
株式会社アルプス
長野県松本平
ブラック・クイーン
薄めのカシス
Musée du Vin（ミュゼ・ド・ヴァン）はワイン博物館という意味で、会社の新ブランドだそうな。
残念だけど定着しないと思います
日目 2017/7/14
いつもと違うワインが飲みたくて、たまたま見つけた「キラー・クイーンブラック・クイーン」
という品種に吊られて買ってみました。
購入当日に飲むという、いつもと違う飲み方にもかかわらず、旨い！
綺麗に造ってます。雑味が少なく、酸味もいい感じ♪
これはキッチリ冷やさないともったいなさそうなので、テイスティングで店じまいしました。
おそらく合うのは酸味系だと思います。
日目 2017/7/16
RF1で無花果と黒胡椒ハムのサラダを買ってきました。フランボワーズドレッシングをかけて食します。
ワインの酸味が思っていたより弱く、サラダを盛り上げてくれません。
美味しいですが、1杯目のワインという感じです。
何をお供にすればいいのか分からなくなってきました。
日目 2017/7/18
このときが一番バランスがよかったと思います。
何をお供にしたのか覚えてません
忘れてしまうから日々つけるようにしたのに
日目 2017/7/21
劣化して酸っぱくなってるのとは違います。
味噌カツをお供に美味しくいただきました。
