[伊]GATTINARA | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

  マルチーズだよー
ガッティナーラ2006
\4480-25%
アンツィヴィーノ
ピエモンテ州
ネッビオーロ
梅酒
ミネラルいろいろ


久々に良いワインを開けたのに、梅酒でしたacha-*

コルクの香りがすでに梅酒で、翌日、翌々日まで持ち越しても変わりませんでしたhu-*

ポテンシャルの高さが裏目に出て変化しませんでした。締め付け感は無かっただけに、もったいないです。

開き直って1ヶ月ぐらい置いてみてもよかったかも。