我が家のシソがスクスク大きくなってきている。少し大きくなると人にあげたり、水栽培に切り替え。この夏、1人で帰国予定だが、家族がちゃんと育ててくれるとは思えず💧
パクチーヤバジルは使い切ったので、水につけ、根が出るのを待っているところ。
ところで、夏になると、アボガドとゴーヤは毎回メルカートで購入し、季節の一品を飾る。
特にアボガドでワカモレに。玉ねぎ、ミニトマトを少々、細かく刻み、塩胡椒、レモン汁とタバスコで味付け。
ゴーヤは塩でもみ、さっとゆがき、玉ねぎのスライス(これは氷水につけるとシャキッとし臭みが減る)とシーチキンを和え、マヨネーズで味付け。これだと子供達も食べるが、チャンプルや佃煮にするとなぜか受けない。
調理するのに、出てきた種はそのまま捨てるのは勿体無い！なかなか育たないが、とりあえず土に植えてみる。アボガドは4-5個に１個くらい芽が出てくるが、なかなか冬を越せない。
ゴーヤやししとうも種を植えてみた。
さあどうなるだろうか。
今日の一句
種撒いて 育てる楽しみ キッチンファーム
