食の楽園•FICOとボローニャ散策

ボローニャに長女を送りがてら、家族でボローニャに出かけてきた。私は24,５年ぶりだが、長男、次男は初めて。

ボローニャ大学に入り、一人暮らしも丸３年になるというのに、誰一人家族が来ないと文句をいう長女。行こうかな？と思っていると、ミラノに戻って来ちゃうんだから仕方ないじゃない？といったのだが、とりあえず来春卒業予定。その後どこへ行くかはわからないので、行ける時に行っておこう！ということで、まだ学校が始まらない長男、次男も行くことに...

とはいえ、夫の目的はボローニャ郊外のFICO。（フィーコ。FICOとは、"Fabbrica Italiana Contadina" の略で「イタリア農業工場 」の意味。「食」の価値を問い、生み出す場所で、扱う食品は純正イタリアン。昨年11月オープン。コンセプトは各土地・気候の中で、「大地が作り出すもの」を、「育て」「形を変え」「料理する」術を知り、学ぶこと、だという。）

イタリアの最高品質の特産品を販売する9000m2の巨大マーケットでは、広い敷地内もビアンキの自転車で買い物が可能。

　ちなみにこのビアンキの自転車、1350ユーロでカゴをつけて1500ユーロで販売。うーん、買ったら即盗まれるでしょうね。爆

　ワイン売り場に圧倒される！

動物たちが飼育されているが、彼らは食べられちゃうの？頭の中でドナドナのメロディーがリフレイン...

 

  館内を走るバスは”フレッチャロッサ”と書かれていた。

　小腹が空いたので、サンダニエレのハムでアペ。長女曰く、この薄いパンを半分に割って、ハムを挟んで食するのだそうだ。

　　魚売り場、エノテカもおしゃれ。

記念に自分用のエコバッグゲット。2.8ユーロ。最近はいつもエコバッグばかり愛用している。

　ちなみに”FICO"(フィーコ）はイタリア語でいちじくのこと。

また、余談だが、いちじくは一つでfico(フィーコ）、二つでfichi（フィーキ)。そして、それが女性形figa/ficaになると、女性器、という意味になるそうな。また、”Che fico!”という言葉もよく耳にするが、これは英語でいうCool!　かっこいい！みたいな感じ。

フィーコの後はボローニャ散策。

　マッジョーレ広場。はっきり見えないが、ネブチューンの噴水。

  ボローニャの斜塔。以前来た時は登ったが、誰か登りたい？と聞くとシーン。

塔と言えばピサの斜塔が有名だが、ボローニャには2本の斜塔、「ボローニャの斜塔 (ガリゼンダ(48m)とアジネッリ(97m)）」が有名。12～13世紀の頃は、ボローニャには100本もの塔があったというが、現在はこの2つしか残されていない。

　　「W」の看板、発見。意味不明...

　美食の街•ボローニャ。ボローニャに行ったら、やっぱりラグーのタリアテッレでしょう？と思ってオーダーしたが、以前食べたほうが感動した気がした。ラザーニャも食べてみたかったな。

　長女の部屋からの景色。ミラノとは全くちがう景色。こういう景色を見ながら毎日勉強しているんだ！と思った。可愛い子には旅をさせよ。この夏、旅行中もずっと勉強していた彼女。私たちと別れてからも図書館で勉強したらしい。長男、次男よ、お姉ちゃんの爪の垢でも煎じて飲んで欲しいものだ。苦笑　頼むよ、ったく！

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