我が家の必殺料理

だいぶ寒くなってきたミラノ。 
これから、お鍋の季節。 

まだ子供がいなかった時代、小さな土鍋を使っていたが、さすがに家族5人になるとこれは無理だわ・・・というわけで、利用するのは、深いフライパンでのお鍋。 

時間とお金がないと、我が家は鍋料理。 
あるもの何でも入れてしまうけれど、得意なのは、白菜、パンチェッタ、麺類を入れるのが、皆大好き。めんつゆをストレートにいれて、お鍋の煮汁で薄め、食べるラー油をがんがんかける。 

食べ盛りの子供を抱え、手とお金をかけずにおいしく料理。 
やっぱり鍋料理か丼ものが一番かなあ・・・。