ミラノを代表する１４人のトップ・シェフによる料理の祭典。
先月、道端で偶然、出展している友人のご主人のシェフであるWickyにお会いし、『ぜひ来て下さいよ～。」といわれ、『行く！行く！』といったものの、学年末で大忙し。なんとか、時間は作れなくはないが、心身共にしんどいな・・・と思っていたが、案の定のん兵衛の女友達に誘われ、行くことに決めた。彼女たちに感謝！
7時会場。システムがよくわからず。とりあえず歩いてみてみる？ふらふらし始めると、上記Wickyのスタンドで知り合いのソムリエに会った。「あれっ何でここに？」と聞くと、彼らのイベントには、よくアテンドしているんだよ、とのこと。知らなかった。入場券には、さまざまなコースがあったが、まずはスタンダードのものを買い、少量を入金し、足りなければ足していったほうがいいと友人のアドバイス。各スタンドにはDucatiという単位の金額がメニューについているが、１デュカート＝１ユーロ。各皿、各ワインいっぱい、大体３－６ユーロ。レストランでは考えられない金額でテイスティングできる。
はじめにマイ・グラス獲得。各自このグラスを持ち歩き、ワインを飲む。無料試飲、試食コーナーも沢山。他にも友人を誘っていたが、食事するなら静かに座って食べたい、といいキャンセル。確かに、立ち食い、立ち飲み。ざわざわ音楽と人ごみの中では、落ち着かないものもある。まっ逆にそれも好きなのだけれど。笑
他に、お料理教室、ワイン講習などさまざまなコーナーあり。
こちらは、Wicky’ｓで試食したオリエンタル・バーガー。
クミンのきいたマグロのコロッケが入ったバーガーで、ピリ辛・ハラペーニョのケチャップソースがポイント。あとから黒鯛のシャンパンソースもいただいた。
こちらは、日系ブラジル人のシェフのいるFinger's Garden.
手巻きをオーダーしたが、こちらが日本人だとわかると、サービスに豆腐のチーズケーキもサービスしてくださった。イクラが乗っており、からすみとマンゴーソースという非常に不思議な組み合わせ。
ボトルワインを買ってきた友人がどこで飲もうか？と話していたら、今から「牡蠣」のあけ方の講習をするので、お座りください、と進められるままその場に座り込む。試食希望の人？と聞かれ、友人の一人が前に出て試食。サムアップ。他にも牡蠣をあける体験をしてみませんか？といわれ、別の友人が前に出て行った。いいな、いいな・・・思っていたら、後ろから「T子さ～ん」と友人にワインを勧められ、そちらで乾杯。なんか宴会の親父連中みたい。爆
こちらは、ミラノの今をときめくAlice。昨年ミシュラン・ガイドではひとつ星を獲得。 
ドルチェのティラミスは、なんとコーヒーのグラニータ、カカオ味のジェラートに、カプチーノ風味のスポンジケーキの上に、黄金色のマスカルポーネ・クリーム。私にはちょっと甘かったかな？エスプレッソ飲みたい・・・といいつつ、最後までワイン尽くし。
カードのお金は返金されないので、入金した分使いおわらないといけない。２０ユーロいれて、どんだけ食べて飲んだのだろう。それでもあまり、最後にデザートワインとおみやげにポテトチップ購入で終了。大満足。気付いたら４時間も会場をふらついていた。
帰宅すると、準備していた夕食はすべて平らげられていたが、すべて流しに洗いものの山！現実に戻ったシンデレラのようだ。楽しませてもらったのだから、文句は言えない。楽しいひと時は、夢のように終わってしまった。 笑
出展レストラン・リスト
Vun - Park Hyatt Milano
シェフ Andrea Aprea
Via Silvio Pellico, 3
20121 Milano
Tel.: 39 02 88211234
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Alice Ristorante
シェフ Viviana Varese
Via Adige, 9
20135 Milano
Tel.: 02 54 62 930
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Finger's Garden
シェフ Roberto Okabe
Via Keplero, 2
Milano
Tel.: 02 606544
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Il Liberty
シェフ Andrea Provenzani
Viale Monte Grappa 6
Milano
Tel.: 02 29011439
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Innocenti Evasioni
シェフ Eros Picco, Tommaso Arrigoni
Via Privata della Bindellina
20155 Milano
Tel.: 02 33001882
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La Maniera di Carlo
シェフ Francesco Germani
Via Pietro Calvi, 2
20129 Milano
Tel.: 02 76024261
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Devero Ristorante
シェフ Enrico Bartolini
Largo Kennedy, 1
Cavenago di Brianza
Tel.: 02 95335268
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Il Ristorante Trussardi alla Scala
シェフ Luigi Taglienti
Piazza della Scala, 5
20121 Milano
Tel.: 02 80688201
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Wicky's Wicuisine Seafood
シェフ Wicky Priyan
Via San Calocero, 3
20123 Milano
Tel.: 02 97376505
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Al V Piano - Grand Hotel Visconti Palace
シェフ Matteo Torretta
Via Mantova, 12
Milano
Tel.: 02 54069515
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L'imbuto Ristorante
シェフ Cristiano Tomei
Via Della Fratta, 36
55100 Lucca
Tel.: 0584 48906
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Trattoria Zappatori
シェフ Christian Milone
Corso Torino, 34
Pinerolo
Tel.: 0121 374158
Ristorante Christian e Manuel – Hotel Cinzia
シェフ Chirstian Costardi, Manuel Costardi
Corso Magenta 71
Vercelli
Tel.: 0161 253585
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Ilario Vinciguerra Restaurant
シェフ Ilario Vinciguerra
Via Roma, 1
Gallarate (VA)
Tel.: 0331 791597
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