栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
 
 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。月4~5回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる!と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので4~5回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpします。
 
8月のサイクル献立のテーマはこちら
 
今日は、朝食でふわふわイチゴのフレンチトーストを作りましたドキドキ
ふわふわで、中からクリームチーズとイチゴ(ジャムです)がとろ~り絶品ドキドキ
ちょっとのコツで、とても美味しく出来ちゃいます!!
 
 
良い香りが朝から部屋中に立ち込めて、こんな素敵な朝を迎えられるのは
休日の特権ラブラブ
かなりのボリュームなので、小学生や、女性は1人分食パン8枚切り1枚で程よいです。
中からクリームチーズとジャムがとろり出てくるのも
美味しい~ドキドキ
 
作り方それでは作り方です作り方
【材料】4人分
食パン8枚切り   4枚
卵           2個
牛乳         180g
砂糖         大さじ1
 
●クリームチーズ   70g程度
●お好みのジャム  大さじ2
 
①パンの両面にクリームチーズを塗ります。
片面にジャム大さじ1をのせ、その上にクリームチーズ10g程度をさらにのせ、
二つを重ねて(クリームチーズを塗った面を内側に)閉じます。それを2個作ります。       
②卵、牛乳、砂糖をいれてよく混ぜます。
ひらめき電球美味しいフレンチトーストのポイントひらめき電球
③平たいバッドなどに①のパンを入れて、②の卵液を入れ、
落としラップをして、レンジ600w1分→裏返して600w1分加熱して、
卵液をしっかりなじませます。
そうすると、びっくりするぐらい、卵液を吸い込みます。
これがふっくらフレンチトーストをつくるポイントの1つです。
④フライパンにバターを敷いて、弱火で、③のフレンチトーストを崩れないように注意して
ゆっくりフライパンにのせて、
ひらめき電球美味しいフレンチトーストのポイントひらめき電球
蓋をして、弱火で5分焼きます。
蓋をすると、ゆっくり全体に熱が回り、焼きむらも少なく、ふっくら
ジューシーに仕上がります。
 
⑤裏返して、同様にまた5分焼きます。
 
部屋にバターが焦げた美味しいにおいが立ち込めてきますラブラブ
幸せな休日の時間にぴったりドキドキ
完成~ドキドキ
 
今日はコーヒーではなく、アイスティーでいただきましたラブラブ
image
 
 
 
さて、先日の将棋大会!!
息子たち、一回戦で負けて帰ってきましたあせる
でも素敵なお土産をもらってきました。
なぜかオリンピックのバッチまで。
来年は強くなって勝てるといいね!!
 
 
それでは暑いですが、皆様熱中症などにならないようにお気を付けください爆  笑
 
 
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栄養士そっち~の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準(厚生労

 

働省による)という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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