栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
８月のサイクル献立のテーマはこちら→８月のサイクル献立テーマは夏バテ予防
8月・月曜→鯖のワサビマヨネーズ焼き
8月・火曜→レンジでアスパラの豚巻き（ふっくらジューシー）
８月・木曜→「辛くないタイカレー風パイナップルカレー」
８月・金曜→蜂蜜が決めて！チーズダッカルビ定食
昨日は仕事が休みだったので
子供を図書館に連れて行くと約束していまして、
でも、そうはいってもせっかくの休日。
午前中ぐらいは家の掃除や片付け、いろいろとやりたいことがありまして(＞人＜;)
でも、子供に何度も「早くいこーよー」ってせっつくせっつく。
夕飯作ってから外出したかったのですが、ものすごく焦っていたんです。
それでね、冷蔵庫をあけてみたら、どーんと
↓鶏モモ肉と、紅ショウガ。
だから、紅ショウガ（酢も入っている）も合うんじゃないの？って。
生姜で肉の臭みは消えるし、酢も入っているし、調味料もいらないんじゃ！？って思ったんですね。
野菜も一緒にいれれば副菜つくらなくていいじゃん！って思い、安いし、切らなくていいし、
もやしも一袋入れてみたんです。
（もやしは洗って使っています)
それで、炊飯器に下から
もやし→鶏モモ肉（切らずにそのまま）→紅ショウガ40ｇ(1／2袋ぐらい)を汁ごと いれて
(肉の量が250gを超える場合は炊飯2回をお勧めします)
ここの図書館 おしゃれなんです。こちらは食事をする場所ですが、なんでしたっけ、この椅子 有名な椅子みたいで。名前思い出せず
最近こういうにばっかり汗
最近こういうにばっかり汗それで、無事図書館から帰ってきて、炊飯器をあけてみたら、、、
できた！すごい！
できた！しかも、美味しい！
レンジでチーズケーキ並みに、思い付きで、面倒だったから作ったら激うまじゃぁぁぁぁ
こんなずぼらに料理してよいのか、不安になりました。
栄養士の神様、ごめんなさい。
しかも、トングで持ち上げようとしたら
柔らかすぎて、崩れてしまって
持ち上がらない！！！！
扱いにくいレベルの柔らかさなんです
おそらく紅生姜の調味料と炊飯の加圧がここまでの
柔らかさにしたのではないかと思います^_^
鶏もも肉 280g
生姜 40g
もやし 1袋
材料全部、炊飯器にいれてスタート。
火の通りが悪い場合は、炊飯を2回行ってください。
想像以上に小さくなってしまいました。
パパの分が足りなくなり、耐熱皿に同じものを入れて
レンジでも作ってみましたが、味はよいけど
驚くようなトロトロ感はありません。
でも一品として、美味しいし楽チン。
そういえば、知り合いのパパさんで、
とっても熱血なパパさんがいるんですけど。息子さんもパパににて、立派な息子さんで。
それで、パパさん、サッカー命で、
でね、息子さんのサッカーの練習中に、息子さんがふざけていたら、
パパさん降臨されまして
「おまえ！！！！サッカーの神様にあやまれ！
いいか、サッカーの神様にあやまるんだ！」 って。
それ、ふと思い出しました。
こんな適当に作ってレシピにしちゃうなんて
パパさんに見られたら、
料理の神様にあやまれ！って言われちゃいますね
ごめんなさい(＞人＜;)
あ、ちなみに。
鶏肉を水で洗うのはやめたほうがいいです。
イギリスなどでは、注意喚起されているほど。
https://www.food.gov.uk/news-alerts/search/news#.U553H_l_vh4
理由は、水で洗うことで鶏肉についているカンピロバクターなどの有害菌が
水しぶきと一緒にはねて、食中毒の原因になるんです。
事業所によっては、酸性水で洗うという場合もありますが
（そのほうが肉の汚れがおちて美味しくなるとかなんとか）、
ご家庭では洗わず、そのまま調理したほうが安全です。
読者さんからのコメントで
鶏肉の入っているトレーを洗う(リサイクルに出すためなど)時も注意した方がいいですね とのこと。
たしかにトレーを洗う必要ありますよね。
その時も是非注意してください。
調理が全て終わったあと(食品が出ていない時に)
洗った方が良いと思いました。