【簡単】無限キュウリの浅漬け～簡単なのに激うまです！

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます

時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 

 

５月月曜献立　 ホテル並みの和風ふわふわオムレツ定食
５月火曜日献立　豚のフルーティーな生姜焼き定食（リンゴ入り）
５月水曜献立　ポリ袋料理「バンバンジー」定食
５月木曜献立　グリーンハンバーグの夕飯

５月金曜献立　 　買い物行かずに缶詰でカレー定食

今日は雨でしたね～　皆さまいかがお過ごしでしたか？
私は１日仕事もなくお休みだったので、家の掃除や片付け、
書類などの整理をしていました。１週間に１度は整理しないと、家の中が、、、、


そうそう、これからの季節にとってもおすすめなきゅうりの浅漬けをご紹介させてください
もともとは、某料理家さんのお料理教室で１０年ほど前に教わったキュウリのナンプラー漬け。
とてもおいしいのですが、お時間がかかってしまうので、もっと早く！ということで
編み出した、時短きゅうりの浅漬けです。



アメーバさんのクリップというのをつかって、動画を撮ってみました。
初撮りだったので、動画が横向きのままなおらず、、、ごめんなさい～
 

【材料】

きゅうり 　　　　　3本

にんにく　　　　　１かけスライス

●塩 　　　　　　　　小さじ1

●中華だしの素 　小さじ1

●ゴマ油 　　　　　　大さじ3

●ナンプラー 　　　　大さじ1←なければ普通の醤油でOK

●酢　　　　　　　　　　 大さじ1

きゅうりを↓のような形にカットして、にんにくのスライスをいれ、●の調味料をすべて入れるだけ！

そして１０分ほどおいたら、完成

ポリ袋で作ってもよいですし、保存容器の中にいれて漬けても便利です。

ビールにすごく合うおつまみとしても最適！

また夏に失いがちなミネラル＆スタミナ補給にもなって、夕飯の添えによさそう

作く置きとしても、スグレモノです

簡単ですが、スーパーのお惣菜コーナーで売ったら、メチャメチャ売れると思う！
居酒屋の人気メニューにもなりそう！
是非是非お試しください
 

『7.2 新しい別の窓』 　５月６日放送　
こちらから視聴できます↓
https://gxyt4.app.goo.gl/hCLB

 

吾郎さんが料理されている風景がご覧いただけます～
さりげなく心配してくださったり、手伝おうか？とか もう胸キュンすぎて、萌死に寸前というか、すでに死んでました（笑）
吾郎さんの立ち居振る舞いに見とれてしまう、トキメキまくりな、胸キュン料理番組、ぜひご覧くださいませ
もう、ほんと優しいしカッコいい 　もももも、萌えじぬぅ～～～～～～～～～～


youtubeでも発見しました！



 

栄養士そっち～の献立本が発売されました

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

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