フォカッチャがとても美味しかったので
真似て焼いてみました♩
失敗原因＝
①ビスキュイの火加減又は焼き時間。
②烏骨鶏卵を使った(色が淡い)
③ババロアの生クリームの泡立て。
味は美味しいよぉ〜😉
朝7時前に家を出て
2時間以上かけて学校に行き
帰りは高速湾岸線を使って1時間半。
大好きな夕陽を楽しみながら
気持ちよく帰宅♩
帰宅後は1日分の家事と
滑り込みでのジム
翌日の準備をして
バタンキューの
5日間でした。
遠い昔、本当に学生だった頃より
真面目に頑張って勉強しました。
ただの趣味のケーキ作りですが
何でもやり始めると
中途半端には終われない性格😅
書道も
恥を描かない程度に
名前や住所が書けたら♩と思って
習い始めて、気がつけば
師範まで行っちゃった💦
そこで終わる予定でしたが
その上に名手ってのがある！
やめられないよ🤣
その昔
ある本の美しい絵を見て
トールペイントを知り
こちらは
1からチマチマ習うのが面倒で
(どこのお教室も
カントリーな作品作りから始まるので
そういった作品には興味ないワタシ💦)
協会に直接作品を送って
ぶっ飛ばしの指導者会員に😅
本業も、ただの街講師で
終わっちゃうのもなぁ・・・と
コンクール挑戦。
🏆とか頂いた頃から介護が始まり
こちらは一応満足😅
ケーキは生徒さんのおやつに
手作りで出していたのですが
どうせなら
ケーキ屋さんレベルで♩
いんや❗️
コストや賞味期限の心配が無いので
普通のケーキ屋さんより
美味しいもの出来るはず❗️
な〜んて拘っていたら
有名どころのパテシェが揃っている
辻製菓調理師学校🏫しかない‼️
って事で
只今お勉強中😊
本業と家事と勉強と
大変だけど楽しい❣️
🐈
お腹冷えるよ。。。
さてと、お勉強でもしようか♩と
エアコン近くに椅子を移動したら
「先に座るにゃん❗️」と
熟睡してたはずのニャンが
飛び乗って占領😸
そして即寝たフリ
そう、私の顔も見ないで。。。
やっぱ
我が家は変なんばっかり💢
今日は今月に入って
2日目の休日＼(^^)／
でも仕事が無いだけ😅
雑用てんこ盛り。
朝は
サンドイッチ用のパンをズラ〜っと並べて
マスタード、マヨネーズを一気に全面に塗って
ハムや卵やレタスを重ねて、、
❓❓
蓋をする方のパンにも
たっぷり具を乗せたことに気づく💦
脳味噌熱中症だよ🧠
暑い中、お弁当のおかずに
🍢炊いていたからしゃぁない🤣
でもね
具に埋まって見えないパンの境界線
今日は綺麗に切れた🔪🥪😉
具だって倍量で美味しいんだから♩
最後よければ全てよし！ってね❣️
義母さんにお弁当届けるのに
道中3時間と滞在1時間で半日かかるのと
明日から1週間スクーリングに行くので
美容院予約しているのと
1週間分の時短メニュー考えて
お買い物にも行かなくっちゃ😅
人生最後の学校だぁ〜＼(^^)／
遠いところだけど
電車に乗るのが怖いのと
乗り換えも多いので
🚘で行きます。
毎晩0時開始の1日ワンコインの
学校裏の駐車場予約を
オールゲットしました❣️
もう、執念だよ！
よくやった‼️私😁
暑い🥵
私も鮎の稚魚さんと一緒に泳ぎたいよ。。
鯵の干物のちらし寿司😅
先週作って美味しかったので
また作ろっと♩
でも
ちらし寿司ねぇ。。。
息子がレンチンするんだよ〜🤣
海鮮ちらし寿司とちゃうから
お刺身取り分けず
そのままチン出来るから楽って
喜んでいたからね💦
主人は作りたてオムレツを
急冷凍室で冷やしてから食べる🥶
我が家は変なんばっかり
😓
熱中症になりそうだ🥵🥵🥵
今日の生徒ちゃまには
ケーキや和菓子が色々あるので
どれを渡そうか迷っちゃいます😉
魚が飛んだ‼️
水面の二羽の鳥さんの間で
突然飛び出した🐟
鳥さん驚くこともなく
慣れた様子😅
とても美味しい。
ラム酒漬けドライフルーツが
たっぷり入って
和菓子とは言えない
西洋なお味です😍
ふ饅頭はモチッとしているのに
軽い食感と
青海苔と笹の風味が今の季節にぴったり。
青じその大福は初めての味。
美味しい❣️
雪平の上に咲く朝顔と
練り切りのさくらんぼは、芸術作品♩
🍒の仕上げに松の葉が必要で
困っていたのですが
いつも旦那様手作りの
無農薬野菜を下さる
マダムの邸宅には
松の木があったはず‼️と
寄ってみたら、ありました😉
ありがとう〜❣️
おかげで可愛いさくらんぼの練り切りが
出来ました🙌
仕上げてプレゼントしまーす🎁
抹茶と白の白玉が入った
冷やしぜんざいは
甘さ控えめで
1番好きかも❓なお味。
セミの鳴き声と水の流れる音しか
聞こえない空間。
透き通った流れの中に青い稚魚(鮎)がいっぱい！
この山中で出会った人。
と言っても何十メートルも離れていますが😅
ココは釣り人ぐらいしか居ない山奥。
マスクを着用せずに🚗を降りれました♩
ボォ〜っと出来ます😊
イガイガが柔らかな
赤ちゃん🌰が足元に転がっていました。
可愛い😍