【娘も絶賛】絶品☆甘辛旨だれカリカリチキン

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只今、諸事情により

ゆっくりペースでブログ更新中です

報告＆お詫びの記事は

コチラ

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って事で～

今回は作ってみたら絶品だった

甘辛旨だれカリカリチキン

のレシピをチラッとシェア

【材料】

・鶏もも肉（２枚）

・塩コショウ（少々）

・片栗粉（適量）

🅰旨だれ調味料

・砂糖（大さじ１）

・白すりごま（大さじ１と1/2）

・醤油（大さじ１）

・酒（大さじ１）

・みりん（大さじ１）

・コチュジャン（大さじ１）

・にんにくチューブ

・しょうがチューブ

【作り方】

・鶏肉に軽く塩コショウする。

・両面に片栗粉をまぶす。

・フライパンに油を入れ皮を下にして焼く。

・上からアルミホイルをかぶせる。

・皿をのせる。

・その上にボウルなどに水を入れてのせて

中火で３分ほど焼く。

おもりを置く事で皮がパリッと焼けるよ

・裏返して更に２分ほど焼く。

・調味料🅰をすべて混ぜ合わせておく。

・鶏肉に火が通ったら🅰を回し入れて

軽く煮詰めたら

かんちぇい（完成）

外はカリカリパリパリ食感

中から肉汁ジュワ～っと

めちゃくちゃジューシー

さらに

甘辛のタレが絡まって

絶妙に美味い～～～

メインディッシュはもちろん

お酒のおかずとしても

晩酌がすすみ過ぎちゃったら

ゴメンなさい・・・

晩ご飯の献立に

良かったらお試しを～

では～また

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【お詫び】ちょっと更新ペースダウンします<(_ _)>

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今日は…みんなに

ご報告＆お詫びのブログになります。

ちょっと今、

長女の進学の事でゴタゴタしてて

なかなかブログが更新できないような

精神状態にあるので・・・

しばらく

落ち着くまで解決するまで

ブログの更新がいつも以上に

ゆっくりスローペースに

なると思われます

何があったとか・・・

詳しい事情は

また後日あらためて

ブログＵＰできたらと思うのですが

ざっくりと言うと、、、

・専門学校の対応の悪さ

・入学式に出れないかもしれない状況

長女の進学予定の専門学校と

市の奨学金関係が絡んでる事もあり

わたくし

怒りと不安とで爆発寸前

キャパオーバー状態です・・・

そんな訳で、、、

いつも私のブログを

見てくださってる皆さま

何卒

温かく見守っていただけると嬉しいです

では～また

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【農水省直伝】ゆで卵はもう茹でない時代？！

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韓国セールは

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ど～も～わさびです

ネットで凄い情報を見つけたので

みんなにもシェアさせて～

なんと、農林水産省が

ゆで卵を茹でずに作る方法を

公式Ｘ（旧ツイッター）に投稿して、

話題になってるんだとか

 

＼ 時短！ ゆで卵を茹でずに作る方法 ／

お湯を沸かして卵を茹でなくても、

少量の水で4分蒸すだけで、美味しい「ゆで卵」ができます！

黄身のかたさは、火を止めた後の蒸らし時間で調整。

使用する水の量が少ない

お湯を沸かす時間が省ける

結果、短時間で調理できます！  

茹でずに、たった１ｃｍの水だけで

マジかよ～～～

＼

ホントにゆで卵が出来るの

／

疑い深いわたしは

さっそく実践してみた

【作り方】

［1］鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで水を加えて中火にかける。

［2］水が沸騰したら蓋をして、中火で4分加熱。

火を止めたら、蓋をしたまま5分置く。

（黄身をトロトロにしたい場合は3分置く）

［3］卵を冷やしたら完成です。

農林水産省の投稿どおりにやってみたよ

恐る恐る🥚殻をむいたら・・・

メッチャ綺麗に剥けた～～～！！

問題は中身よ

（まだ疑ってる・・・）

めちゃくちゃイイ感じやん～～～！！

ちなみに、今回は

４分加熱した後４分蒸してみた

黄身がトロットロがイイ人は

蒸し時間は２～３分くらいがイイかも

コレ・・・

凄くない～～～～～

たった１ｃｍの水で

たった４分火にかけるだけよ

＼

農林水産省さ～ん

もっと早く教えて～～～！！

／

これなら、

めっちゃ時短で出来るから

水道代もガス代も節約なるやん

わたしは今日から

ゆで卵はこの方法で作ります

(何の宣言ｗｗ)

みんなも

ぜひ自分好みの🥚固さにも

挑戦してみて～～～

では～また

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【2,000円以下】頑張るママさんに！家計応援お手頃グルメ

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2月も終盤

この時期またまた

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そして本日最終日

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