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こんにちは～
今回は、ちょっと
いや、かなりミスったけど…
結果、、、想像以上に大好評だった１品をご紹介
まずは【作り方】から～
普通の豚肉を準備。大きめの時は切ってね
軽く塩コショウで下味をつける。
で、コレをちょいと端によけて
コロコロ～っと丸めていく。
手でギュッぎゅっと握るとキレイに丸まるよ
ココで、、、ちょっとハプニング
「シュウマイの皮」と「餃子の皮」
間違えて買っちゃった～～～っ
本当は、、、シュウマイの予定でした・・・
「まぁ～餃子の皮でもイケるでしょ」って思って
そのまま続行。。。(笑)
で、餃子の皮をポンポンっとのせて行くんだけど・・・
トレーちっさ
・・・
（大きめのトレーの時はそのまま行けるはず！笑）
なので今回は
ちょいと半分のお肉たちは休憩してもらってます^^;
気を取り直して～
丸めた肉の上に餃子の皮をポンっとのせて
キュッとつまんで回しながら丸める！
こんな感じ！
って、、、わかりずらいので
動画を撮ってみました
ｗｗ
音が出ます音量注意です
わかりました
こんな感じね！
これ、トレーの上で下準備が出来ちゃうから
洗い物も少なくてイイよ～～～
で、フライパンにゴマ油を軽く敷いて
餃子たちを逆さまにひっくり返して並べる。
（今回は、下にレタスを敷いてみました。）
その上にチーズをのせる。
蓋をして弱火で５～１０分蒸し焼きにする。
蓋を取って肉に火が通ってたら
かんちぇい～～～完成
柔らかめがお好みの方は～
このままで！
パリッとが好きな人は～
軽くオーブンかトースターで焼くと
皮がカリカリになって、これまた美味しいよ～♪
今回は、パリパリ風に焼いてみました
かなり見栄え悪いけど…💧(笑)^^;
餃子なの？シュウマイなの？
結果、、、分からないモノになってしまった・・・
名付けて・・・
ひと口餃子シュウマイ
でも、
パリパリの皮と豚肉とチーズの旨味が絶妙に美味い
偏食娘の「そーさん」も「ゆーさん」も
「えっ！？旨ッ！美味！！ウマ～～～っ」って
めっちゃ大好評
これぞまさに、、、
失敗は成功の基
ｗｗ
簡単に出来ちゃうから
子どもと一緒にワイワイ作っても良き～
洗い物も少なくて嬉しい
忙しい時のご飯の１品に
お酒のオツマミにもＧＯＯＤ
簡単ひと口餃子シュウマイ
良かったら～お試し下さいませ
次回、間違わないように
ちゃんと「シュウマイの皮」でリベンジしたら
またＵＰしますねぇ～
では～また
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