しょうが茶

家人曰
「寒い！生姜食べると
ポカポカするそうだから
良い方法は？」

と、チューブに入った《生生姜》を
片手に
私に門う。

話し半分も聞かない私は
面倒臭くて

「生姜干して、毎日飲んでるごぼう茶と
混ぜて飲めば！」

と、曖昧な返事！

これが、災いの元でした。


家人が
生姜買ってきた。

仕方なく

スライスして
一日天日で
干し

写真の用に
成った生姜を

家人は
ごぼう茶に混ぜて
毎朝飲んでる。


聞くと

《色々効能あるが
ダイエットに良い！》

と言って飲んでる。

身体も
ポカポカしてるとか！


怪我の功名！


欠点は
ごぼうより
ランニングコストが
少し高いかな～

白菜漬失敗

テレビで宣伝している
《塩こん部長》なる物で
白菜を漬けてみた。

容器は
テレビ通販で購入した
簡単に漬物を
漬けれる瀬戸容器。

塩こん部長を白菜に
良く練り込み
２時間程漬けてみた。

大失敗！

美味しく無い。

やはり、手抜きは
良くないと反省。

何時も通りに
形が良くて、緑色の葉の
みずみずしい
良質の白菜を購入し
４分の１を
日干しし、甘味を増させ

食べる大きさに切り
塩は大匙１盛りに抑え
手で良く混ぜ込み



昆布、柚、唐辛子を入れて

一晩寝かせ
水が上がるのを
待つ事にしました。

味噌味や漬物を
滅多に食卓に出さない家人も
美味しいと
食べてくれる。

たまには、隠し味で
ニンニクをスライスして
入れたりしてるが。
家人曰
「これも美味しいが
酒のつまみだね～」
反論の予知無し。

秋田産米焼酎

家人の秋田土産に

米焼酎有り。
感謝。

原材料名を見ると

酒粕と米

と明示されてる。

子供の頃

薪ストーブで
大きな鍋に
せいろを乗せて
中に、ドブロクから出た
酒粕を入れて熱し

一番上に布をかけて
蒸留物を集めて

布の端が冷めて
下方に液体を
落とし、下方にある別の鍋で
集めてました。


則ち、焼酎を作っていたんですね。

有る飲み屋の親父さんが

「焼酎は、日本酒の蔵元が作ってる物に尽きる」

と豪語して居たが。

写真のパッケージ見ると
アルコール分３０%と有る。

梅酒を作る訳では無いが。

味も確かめず
飲み干した
覚えしか
残ってません。

悪しからず。

究極の若返り術

昨夜のＮＨＫ番組

爆笑問題は

《究極の若返り術》で

講師の先生は
日本医大老人病研究所の
分子細胞生物学の
太田教授。

細胞内のミトコンドリアを
増やして老化を防ぐという内容。



《ミトコンドリアを活性化して
遺伝子を増加し
若い遺伝子を沢山作り、若返りする。》

昨年秋頃から
この話を教えてくれる
医療関係者がおり

先行販売で
ミトコンドリア活性化の
サプリメントを
愛飲してる。


ミトコンドリアの機能を知っている人なら

ミトコンドリアがいかに大切かが
理解出来ると思うが。

尚、このサプリメントは
今月から、購入可能に成りました。

４０歳過ぎても
現役のプロ野球選手で
ピッチャーの
Ｋ氏も愛飲してると
先月末頃発売の

《プレジデント》
にＫ氏の談話があり
驚いた。
(先行販売で、限定なのに
誰がＫ氏に教えたのか？
同社の他のサプリメントを飲んでるか？)

私も、体調は良くなったと
自覚している。

写メは、私が毎朝飲んでる
ミトコンドリアを活性化させる
サプリメントです。
国産ではありません。

同社の他のサプリメントを

1年以上愛飲しているが

それまで飲んでいた

高血圧と高脂血症の

薬はもう必要無い程の

検査DATAや、日々の血圧測定で結果が得られ

今は薬は止めてます。

焼酎ゼリー

過日秋田に帰省した
家人が
酒好きの私の為に

面白いお土産買ってきた。

《焼酎ゼリー》

である。

アルコール分３%。

味は、少しすっばい感じ。

半分以上は
家人が食べていた。
家人曰
「ゼリー状態にしてあるから
お酒余り飲めない
私には最高！」

飲ん兵衛の私には

「物足りない。」