昨日の土曜営業は
コロナウィルスの影響もあって
客足が遠のくかなぁ…
と心配していましたが
土曜営業の日には
いつもご来店をして下さるご家族が
３月限定のマフィンと共に
にっこにこな笑顔でパチリ
顔をお見せ出来ないのが
残念なくらいの良い笑顔の兄弟さん。
マフィンは
こんな感じです
以前のマフィンと材料の配合を変えたので
しっとり感が増しました
是非ご賞味下さいませ
そして
今月の土曜日限定スイーツは
「パンナコッタ」で
カラメルの硬さにまでこだわった自信作
ミントの葉がアクセントなっていて
召し上がる時にカラメルをかける
本格派のスイーツでございます。
おかげさまで完売致しました
今回召し上がれなかった方々に向けて
またいつかの限定スイーツとして
登場すると思いますのでお楽しみに
そして、
次にご来店されたのは
わんすてっぷの利用児童でした。
高校生なので
色々な課題と絡めていましたが
無事に全ての課題をクリアして
デイに戻って行きました
高校生ともなれば
成人期へのカウントダウンの始まりです。
こういった時間を過ごす時にも
注文や代金支払い等は勿論、
他にも個々の課題があるので
次に繋ぐ目的として
あすてるを練習場にするのは
有意義なことだと思います
写真の一番手前にいる児童は
利用日ではありませんが
自宅から、あすてるまでの道のりを
お母さんと共に
公共機関を使い、
駅から徒歩で来てくれました。
ラテアートに感激をして
写真におさめてくれるという
カフェ女子っぷりもあって
お母さんはとても喜ばれ
その姿を写真におさめておられました。
私たちは
ほっこりした気持ちを頂いて
とてもありがたかったです
あすてるをオープンさせたことは
正解だったんだと
またまた実感した一日でした。
さて、また１週間が始まるので
今日の休日を満喫したいと思います
よい日曜日を❣️