文明堂東京が「匠の焼きの技術」を集結させた伊勢丹新宿店だけのブランド『匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂』。
＜過去記事>
＊「こぐま焼き」／文明堂 新ブランド「匠の焼き菓子CONGALI文明堂」@伊勢丹新宿店
こちらのミニチュアカステラ「ギュッとひとくちテイラ メープル」を購入。
個包装になっております。
カステラを独自製法によりギュッと圧縮濃縮してひとくちサイズにしたもの。カナダ産メープルシロップを使用。
しっとり＆もっちりとした食感で従来のカステラとはまた違った印象。食べやすいサイズですし、コーヒーや紅茶との相性も良いです。
日持ちもしますので手土産にも良さそうですね。
匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂に関する過去記事
＊「こぐま焼き」／文明堂 新ブランド「匠の焼き菓子CONGALI文明堂」@伊勢丹新宿店
＊どら焼き「御笠山」／匠の焼き菓子CONGALI文明堂 【伊勢丹新宿本店限定】
