1/9に放送された「マツコの知らない世界SP」“御三家和菓子の世界”にて、御殿場にある「とらや工房」が紹介されていましたね。
5600坪という広大な敷地の中で、通常「虎屋」では販売されていないどら焼きを始め、大福、最中、お汁粉、ところてんなど作りたての和菓子を楽しむことができるカフェがあるのだそうです。
今回初めてバラエティ番組で紹介されたそうですが、2007年にOPENしたもののあまり宣伝活動を行なっておらず「秘密の虎屋」と呼ばれているのだとか。
そんな御殿場「とらや工房」のお菓子はすべてとらや工房限定商品とのことですが、実は東京でも購入することが可能です。
それが以前ブログでご紹介したことがある、東京ステーションホテル2階にある「TORAYA TOKYO」。
こちらは「とらや」、「とらや パリ店」、「TORAYA CAFÉ」、「とらや工房」の各ブランドの菓子を集めた虎屋初のコンセプトショップです。
御殿場にある「とらや工房」からは、富士山便という名称でお菓子を取り寄せ日替わりで販売しております。
月曜日：「どら焼き（白小倉餡）」
※第1月曜日のみ大福に変更
火曜日：「どら焼き（小倉餡）」
水曜日：「人形焼」（1袋2個入）
木曜日：「どら焼き（小倉餡）」
金曜日：「人形焼」（1袋2個入）
土曜日：「どら焼き（小倉餡）」
【価格】各商品 281円（本体価格 260円）
※参考：「虎屋」HP
なお、今回の放送があったからだと思いますが、1/10〜15までは内容を変更して販売しております。
＊変更期間：2018年1月10日（水）～15日（月）
＊販売商品：「どら焼き（白小倉餡）」のみ
＊価格：281円（本体価格 260円）
販売店舗：TORAYA TOKYO
※1. 10時30分以降のお渡し
※2. 数量限定。お一人様3個まで
※3. 「卵」「小麦」を含む。蜂蜜使用。
偶然、東京駅周辺に用事があったので昨日「TORAYA TOKYO」を訪れてみました。テレビ放送があった直後ですし、いつもは静かなお店がごった返していたらどうしよう…と思いましたら、意外にも普段通りの様子で、スムーズに「どら焼き（白小倉餡）」他を購入することが出来ました。
そうして購入した「どら焼き（白小倉餡）」。
白い袋に入って販売されております。
封を開けて取り出すと焼き色も綺麗などら焼きが。
手焼きとのことですが美しいですね。
ずっしりと重みがある生地の中には、貴重な白小豆の餡がたっぷり。
餡が思っていたより甘みが強めでしたが、すっきりとした甘さで美味しいどら焼きでした。
＜「虎屋」に関する過去記事＞
