注意：この記事は2017年の記事です。
東京ステーションホテル2階にある「TORAYA TOKYO」。
「とらや」、「とらや パリ店」、「TORAYA CAFÉ」、「とらや工房」の各ブランドの菓子を集めた虎屋初のコンセプトショップです。奥にはカフェもあります。
今回こちらで購入したのは、「TORAYA」パリ店オリジナル商品
の「ポワールキャラメル羊羹」（秋・冬限定）
と「アールグレイ饅頭」。
国内ではこちらでのみ販売されているとのこと。
★ポワールキャラメル羊羹(486円）
自家製のキャラメルを混ぜ合わせた羊羹に、洋梨のコンポートが入っています。
羊羹よりゼリーに近いホロッとした食感で、キャラメルの香ばしさやコクも感じられます。洋梨のコンポートは梨のブランデー”ポワールウィリアム”を使用しているそうです。
紅茶にも合いそうな羊羹でした。
★アールグレイ饅頭（411円）
アールグレイを使用した生地でこし餡を包んだお饅頭。
思っていた以上にアールグレイの香りを感じます。
日本の店舗でも販売して欲しい二品でした。
なお、「TORAYA TOKYO」は10/3に開店５周年を迎えるそうで、10/1から「オリジナルトートバッグ入 『5周年限定詰合せ』」（小形羊羹「夜の梅」3本と「トラヤカフェ」のあんペーストのセット）と「TOKYOパルフェ」という２商品を販売するとのこと。
こちらも気になります ( ´艸｀)