tsubaki salon
銀座にある「椿サロン」さん。
子供が生まれる前は、週3でパンケーキを食べる週もあったくらいのパンケーキ好きだった私。
なので、ここは行ってみたいお店のひとつでした。
到着したのは11時オープンの5分前。
外の看板を撮影したしていたら
一番乗りを奪われました。笑
2番目に案内され、テーブルへ。
店内の中央に大きなテーブルが1つ。
その周りにL字型にテーブル席が配置されているんですが、席数は40席くらいと多めです。
窓側には、ソファ席のテーブルが4つ。
壁側は、片側ソファ席になったテーブルが5つ
12席あります。
メニューは、定番のホットケーキの他
ボロネーゼ
数量限定、焼パイナップル
じゃがいもなど。
甘いだけじゃない！ホットケーキがいただけます。
テイクアウトの椿さんども惹かれます。
和紅茶 500円
入店から25分くらい経って
やっと飲み物が運ばれてきました。
パンケーキが来るまであと少し！
飲み物と一緒にサーブされたのは
てんさい糖蜜とスティックチーズ
下には、バターと十勝産のあずきが入ってます。
北海道ほっとけーきプレミアム 1,880円
35分経って、ようやく焼き上がりました(´◡͐`)
見て、見て、このぷるるん&ふわふわ
小麦粉、卵、牛乳、てんさい糖、塩だけを使った無添加ホットケーキです。
カトラリーの形が、何ともユニーク。
ヘラみたいなナイフでは、綺麗に切れず．．．
使いにくさは否めません。
ふわふわパンケーキが潰れてしまったので
お写真は省略させていただきます‼︎
もう一枚、べっぴんな画をお楽しみください。
これは、飲めるパンケーキですね。
究極のふわふわでした。
好みの問題なんですが
もう少しパンのような噛み応えや
食べ応えのあるパンケーキがいいな♥
と思ったのは、私が昭和っ子だから。
昔ながら．．．なものが好きなのです。
中央区銀座6-6-19 新太炉ビル3F
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