SAWAMURA ROASTERY KARUIZAWA
ガラス張りになった店内
覗いてみると大きな焙煎機がありますね。
6:50am、到着。
オープンまで時間があるので
ちょっとテラス席の紹介をしますね。
テラス席は、2人掛けテーブルが12席。
こちらはベンチシート。
コーヒーだけ楽しむなら、ベンチで十分ですね。
ロースタリー限定商品がズラリ
7am、オープンと同時に店内へ。
沢村ロースターさん、最初のお客さんになれて光栄です！！早起きして良かった(´◡͐`)
正面のショーケースには
パンやサンドイッチ、サラダが並んでます。
可愛いサイズのドーナツ、並んでます。
こちらもロースタリー限定。
●●●
コーヒー好きさんには
コーヒーあんドーナッツを。
定番は、和三盆ドーナッツ！
ドイツの伝統的なドーナッツ
“クラップフェン”
カスタードをたっぷりトッピングして頂くと美味しいんですって。
ドーナッツはどれも小ぶりなので
2個くらいいけそう。笑
パンと飲み物を買ったら
2Fへ上がってみましょう。
その前に．．．ここ！
階段手前の棚には、自家焙煎したコーヒー豆が並んでます。
おみやげに、是非。
2F席は、It’s cozyな空間
2階に上がった途端
薪が焼ける匂いがしてきました。
この匂い、好き♥
我が家は薪ストーブを設置しませんでしたが
やっぱり薪ストーブがあると、軽井沢らしさ出ますね。
私の撮影がどうしようもなくいまいちなのですが
実際はもっと広いです！
薪ストーブを囲むように置かれたソファ席は
誰かの別荘に招かれたような雰囲気。
It’s cozy (´◡͐`)
こんな言葉がぴったりな空間。
薪ストーブの炎を見ながら
ゆっくりコーヒータイム。
いいですね。
☕️☕️☕️
反対側には大きなテーブル席も。
グループでの来店もO̤̮K。
ハイチェアは2脚。
小さな子供もO̤̮Kです。
店内の一部は吹き抜けになっていて．．．
出入口を見下ろすVIEW。
こちらは、焙煎機VIEW。
これからの季節の指定席
2階にもテラス席があります。
これからの季節は、テラス席が気持ちいい🌿
LIBRARY
奥には、小さなライブラリースペースも。
空の本棚が設置されていたので
これから本が並ぶものと思われます。
コーヒー片手に、ゆっくり読書ができそうな空間。
写真を撮り終えたところで
飲み物は運ばれてきました。
smk家の朝ごはん@沢村ロースタリー
飲み物は、左から時計回りに
ハンドドリップコーヒー 660円
カフェラテ(デカフェ) 750円
ホットミルク 400円
パンは、左から
クロックムッシュ 480円
ハンティングハム＆チーズ 600円
甘辛鶏バインミー 680円
撮り方が雑になりました。
ブロガーから素に戻った瞬間。笑
私はクロックムッシュ。
せっかくなので、デカフェのラテと♥
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢8-11
おうちカフェ
フランボワーズドーナッツ 340円
和三盆ドーナッツ 320円
お持ち帰りしたドーナッツを早速(´◡͐`)
✔︎購入品、いろいろ掲載してます
