こんばんは、
今日の東京は気温20度を超えてポカポカだったようですが、軽井沢も暖かい一日でした。
1年前は雪、もう今年は降らないのかな？！
凍った地面も溶けたので、今年も庭仕事開始です。
先月買ったこの子達を植えて、枯れかけた草をレスキューしたり、庭の枝拾いや小石集めをしていたら、3時間半も経ってました
アラフィフ母さん、頑張りました。
すでに14時を回っていて、お腹ペコペコ。
東京なら間違いなくUberを頼んでますが、ここは軽井沢。
息子と最後の力を振り絞って、パンケーキ作りました
飲むみかん🍊これ、大好きです。
パンケーキは、卵白を泡立ててメレンゲ状にしたものを最後に生地に混ぜ合わせると、ふっくら美味しくできますよ！
米研ぎスティックは泡立て器にも！
おやつは、いつもの紅茶とクッキー。
今夜は息子と同じ時間に寝てしまいそう...。
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