東京 新大久保の韓国料理 【SOOKDAL(スッタルデジ)】 | ミネシュランガイド

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JR山手線 新大久保駅より徒歩5分程にある、韓国料理屋の【SOOKDAL(スッタルデジ)】

通常のサムギョプサルではなく熟成専用室に7日間熟成させたサムギョプサルが食べれます。

 

熟成っていいよなぁ〜 笑

 

タレも特製の味噌ダレ・アンデス塩・ニンニク入りごま油の3種類があります。

 

分厚くカットされたサムギョプサルは店の人が丁寧に焼いてくれますので触らないでください 笑

 

程よい大きさにカットしてくれていざ実食!

なにげにニンニク入りごま油がめっちゃヒットでした 笑

肉はめっちゃ柔らかいしジューシーや美味しいやないかーい!

 

もうちょい野菜たっぷりもらえたら嬉しいなと思いつつ、さしぶりに美味いサムギョプサル食べたなと〜。