先日作ったお味噌。
重しにお砂糖を入れてました。
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もし、万が一、破れたりしたら
お味噌が甘くなってしまうので
お塩に交換です!!
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前回初めて使った時
水分が上がってきてたので
重しにしていたお塩も
水分に浸かっていました。
なので、しっかり石けんで洗ってから
入れました。
重しをお塩にしたらいいと
前回初めて作りに行った教室で
教えてもらいました。
重しを買うようにいわれない
こういう教えって
ありがたいな〜と思います。
フタをしっかりして
片付けます！
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↑旦那さんに作ってもらった玄関の物入れ。
お味噌の他は
じゃがいもと玉ねぎを入れてます。