今年の抱負の中に
「月1回はパンを作る！」
というのがあります。
ずっと頭の片隅にあったのですが
気がつけば
もう月末･･･(￣▽￣;)
30日(土)の朝6時過ぎから
やっとやりました!!
たしか人生3回目のパン作り!!
1回目も2回目も気温が良かったのかな〜
今回なかなか膨らみません。
↓↓↓
全然時間通りにいかない。
気温が低いから発酵しにくいんだろうな〜
と思って
エアコンの風が当たるところに
置いてました。
乾燥しないようにピッタリ
ラップをかけましたが
とっても心配･･･
手があいたときは
ガスファンヒーターをつけて
前に座り
ボールを抱えて温めて･･･（笑）
↓↓↓
YouTubeの人の1.5倍の時間が
発酵にかかりました。
あまりにも発酵しないので
途中で失敗なのかな･･･と不安になり
もうこの大きさで
次に進もうか？
とも思ったのですが
なんとなく
発酵は時間よりも大きさを見た方が
いいような気がして
我慢しました。
なので膨らんだ時は
やった〜＼(^O^)／と思わず声が出た（笑）
分割して丸めるのも
難しい〜
ここは表面が多少ボコボコしていても
さっとする方がいいのか？
キレイな表面になるまでやる方がいいのか？
キレイな表面になるまで
時間をかけてやる方を選びました。
↓↓↓
でも、お手本よりも
キレイにはできなかったんだけど･･･
さあ、最終発酵だ！
ここで問題。
お手本では
オーブンでしてるんですよね〜
うちのは発酵させる機能がありません。
(˘-ω-˘ ).｡oஇ
またエアコンの下に置いとこうかと
思ったのですが
あ、こたつ!!
↓↓↓
ぴったりラップをして
布巾をかけて
こたつの中に入れました！
お手本通りの時間で
膨らみました！
↓↓↓
パンの真ん中に
ヘラの持つところで
ギュッと押さえて減っこませたんだけど
膨らんでわからなくなってました。
完成〜＼(^O^)／
↓↓↓
焼きたてを娘ちゃんといただきました！
見た目はなかなか良さそう！
12時15分でした！
↓↓↓
中がどうなっているのか
とても不安でしたが
ちゃんとふわふわでした＼(^O^)／
うん！上出来٩(ˊᗜˋ*)و♪
美味しかったですψ(´ڡ`♡)♪
仕事から帰った旦那さんに
「パン焼いて〜ん」と見せたら
「お！なかなか美味そうやん！」と！
٩(ˊᗜˋ*)و♪
夕食後2つ食べました。
「うまい！」
ψ(´ڡ`♡)♪
気を使って
「美味しいよ〜」と言う人ではありません。
まずいと思ったら
「まずい！なんなんこれ？
○○やし、○○やし･･･」と
ズラズラと思うことを全部言う人です。
そして最後に「30点やな」とか
平気で言う人なのです。
その人が「うまい！」だって〜＼(^O^)／
イェ〜イ٩(ˊᗜˋ*)و♪
今年の抱負の月1パン作りは
今月、無事にできました＼(^O^)／