涼しくなって
色々とやる気になっています！
先週の12日(土)に
人生2度目のパン作りをしました！
人生初のパン作りから
ちょっと日にちが開いていてしまった･･･
早くもう1度やらないと
忘れちゃう!!
のと
初めてにしては上手くできたので
まぐれかも?!
なのと
ちゃんと作れるようにマスターしないと!!
ということで
同じものを作りました！
↓↓↓
今まで不安でなかなか手が出なかった理由の
「どれだけ時間がかかるのかわからない」
が前回初めてやってみて
少しわかりました。
やっぱり何分かかる。というのは
はっきりわからない。
でも、意外に待っている時間が長くて
パンを作っている時間は
短いんだな〜
とわかりました。
そうか！お菓子みたいに
さあ、作るぞ！っと
始めたらオーブンに入れるまで
ノンストップではないから
合間合間に他の用事をすればいいんだ！
粉を混ぜて1次発酵させましょう！
↓↓↓
その間に
布団を干したり
布団を干すためにベランダの柵を拭いた雑巾で
2階の窓のサッシを拭いたりして
↓↓↓
2倍になりました！
↓↓↓
形を作ってベンチタイムと2次発酵の間に
掃除機をかけました。
さあ、焼きましょう！
途中だった掃除機の続きをしたら
はい！焼けた〜＼(^O^)／
↓↓↓
↑奥の形が歪･･･
挟んでいただきました！
↓↓↓
うん！今回も上手くできた＼(^O^)／
だけど、途中に他のことをやると
ちょっと、発酵もさせ過ぎた気もするし
ベンチタイムもレシピよりも
長くなってしまいました。
長くなったことで
パンがどうなったのか･･･
まだ、私にはそこまで分かりません･･･
こういう事も
そのうちわかるようになるのかしら？
娘ちゃんも美味しいと言ってくれたので
このパンは今回で終わりにして
次は他のパンを作ろうと思います＼(^O^)／