今日、息子君は17歳になりました(*´˘`*)♡
今日も部活(バスケ)で1日いません。
そんな息子君のリクエストご飯は
「焼き餃子」
しかも今回は話の流れから
皮から作る事に･･･(￣▽￣;)
ネットで調べて作りました！
ボールの中でまとめて
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滑らかになるまで捏ねて
↓↓↓
4つにわけて細長い棒にして
ラップに包んで30分以上冷蔵庫で寝かせます。
寝かせてる間に
餃子の中の具を作ります。
1本を半分に切り分けて
半分はラップに戻します。
切った半分を7つに切り分けて
綿棒で丸く伸ばします。
これが難しくて上手くできません。
1枚目はこんなの（笑）
↓↓↓
7枚目でなんとか丸くなった
あまりにも時間がかかるので
皮はまだ全部できてませんが
娘ちゃんに包んでいってもらい
帰ってきた旦那さんにも包むのを
手伝ってもらいました。
完成した餃子!!
↓↓↓
と
↓↓↓
市販の餃子の皮も買っておいたので
残りの具を市販の皮で包みました。
全部で109個
だそうです。
手作り皮の餃子は
皮が分厚いので
もちもちで食べごたえがありました。
焼き餃子よりも水餃子の方が
より 美味しそうです♡
という訳で
今度は水餃子も
皮から手作りする事になりました･･･
(˘-ω-˘ ).｡oஇ
美味しいよ。
美味しいけれど
作るの大変よ(˘-ω-˘ ).｡oஇ
皆、手伝ってね〜(*´˘`*)♡
この後ケーキも食べましたが
ケーキを撮り忘れました(^▽^;)
美味しかったです(*´˘`*)♡
息子君 17歳のお誕生日おめでとう(*´˘`*)♡
有意義な1年を過ごしてね(≧∇≦)