千葉県浦安市

「パンと発酵教室のいちごいちえ」です

 

美味しくて安心、安全なパン作りと

美味しくて元気になる発酵食は

健康にもプラス

こころにもプラス

作り方をマスターしたら一生モノ!

 

\ 小麦パンと米粉のパン教室スタート!/

 

体験レッスン募集してます。

 

・゚✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*

米粉パン体験レッスンのメニューを試作してますおねがい

 

美味しい米粉パンがたくさんあるから

どんなパンにしようか悩んでしまったけど

 

これにしようかな!!

 

 

じゃーん

 

\照り焼きチキンぱん/

 





これね

めちゃくちゃ美味しい!!

パン生地のカリッと焼けたところが

照り焼きチキンに合うのよ!

 

甘辛の照り焼きチキンは

発酵調味料を使って美味しく仕上げていますよ。

 

米粉パン作りが初めての人にも

美味しく作ってもらえる

 

\簡単なのにお店みたいなパン/

 

息子に食べてもらったら

 

「うまいじゃん」て

 

OKもらったから

自信持って

【照り焼きチキンパン】

みなさんにお伝えします♪

 

米粉パン体験レッスンのご案内はLINEから先行してお知らせします。

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小麦パンの体験レッスンは募集中です

フォカッチャと米粉のクッキーを作りますよ。

 

小麦パン体験レッスンの詳細はこちら→☆

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昨日作った米粉食パン

 

食パンは

米粉・イースト・塩・水・少しの砂糖と米油

これだけ。

 

砂糖の量も少なくて

お米本来の甘みと香りが味わえて

もちフワ食感だよ~

 

今朝の朝食はたまごサンド

私はこの食パンを

たまごサンドで食べるのが好きなのハート

 

 

 

 

食パンもやわらかくて

たまごもやわらかくて

この組み合わせが大好きなの~

 

作りながら

パソコン仕事してたら

ちょっと過発酵ぎみになってしまったけど

 

ギリギリセーフ!

 

3人で食べ尽くしましたニコニコ

 

米粉パンは硬くなりやすいから

一度に食べ切れる量を作ることを

オススメします。

 

だって、

美味しいうちに食べたいじゃない?

 

米粉パンは時間がかからないから

作るのも楽ちんなのよ!

 

 

 

米粉パンの体験レッスンを準備してます。

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レッスンのお知らせも先行してお届けしますので

 

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米粉パンを作っていたんだけどね

いつも使っているヘラがね

生地をこねてたら

 

折れちゃったのよえーん💦


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米粉パンを作るときは

しっかりした生地を

ヘラでよいしょ、よいしょ、て

こねるわけ。

 

何度も使ってると

あるとき突然折れちゃう


米粉パン作りのあるあるなんだけどね。

 

 

「長い間ありがとう、ヘラ!」


と感謝しつつ
予備で買っておいた
かわいいピンクのへらが
やっと使える〜飛び出すハート

 

 

浅草の合羽橋商店街にある
浅井商店さんで購入したピンクのかわい子ちゃん♡

よっ!待ってました♪
my spatula✨

テンション上がるね✨😊✨

 

 

 

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プレゼントしているレシピ

 

☆甘酒ブラウニー

☆米粉の味噌蒸しパン

 

作りました~♪

 

\甘酒ブラウニー/

材料を順番に入れてただ混ぜていくだけ。

 

甘酒効果でしっとりとした食感

お砂糖の量は半分なのに

コクがあって

本格的チョコレートケーキのよう!

 

 

 

\米粉の味噌蒸しパン/

お味噌と米粉、合わないわけがない!

 こちらもじゃんじゃん混ぜるだけの

簡単レシピ!

 

お味噌の量は

ちょっと鼻から抜けるときに

ふわっと香るくらいがちょうど良いよ。

 

お砂糖の量を減らして

コーンや玉ねぎ、にんじんを

トッピングすると

食事系にもなるよ。

 

 

 

LINEにご登録いただくと

上記2つのレシピをプレゼント🎁します♡

レッスン情報など

いち早くお知らせしますので

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暑いですね〜
食欲なくなりますわ。

実家の両親も
食が細くなってきた
暑さ

食べれないらしいあせる

歯も弱くなってて
なかなか食べるのがね。
難しくなってきてる。

痩せてるのに
糖尿病だったり
気にしてるから
ますます食べれなくてね。

もうさ
少ししか食べないから
カロリーとか気にしてくていいのに。

しゃぶしゃぶ用のお肉を
塩糀に漬けてさらに柔らかく。

これでも「固い」て言われるかも。
しっかり目の味付けで
肉豆腐作ったよ。



発酵調味料が大活躍よ!!


もっと早く知っていればよかったなぁ。



パンと一緒に届けて来ます。




両親は

なんだかんだ言ってても

2人で頑張ってるからね。


食べたいものを

美味しく食べて欲しいな。


ではまたね。

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体験レッスン

募集してます。

 

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体験レッスンで作るフォカッチャ大好評です!

カラフルで食欲もわきますね☆

 




〈ご感想〉

「初めて作ったけど、思っていたより簡単でした!」

 

「しばらくパン作りしてなかったけど、また作りたくなってきました!」

 

「とても丁寧に教えていただき、おうちでも作れそうです」

 

「焼き立てパンがこんなに美味しいとは!パン作り初めて見たくなりました」

 

「緊張していたけど、アットホームな雰囲気で安心して楽しめました」

 

「先生が温かく見守ってくれて、たくさん丁寧に教えてくれて嬉しかったです」

 

「ランチもとっても美味しかった!ますます発酵食に興味がわいてきました」

 

「手作りのパンをプレゼントに作りたいです」

 

\みなさまありがとうございます♡/

 

私の教室は小麦パンも米粉パンも楽しめる教室です。

基本から応用まで、

初心者の方も楽しんでスキルアップできるような

レッスン内容になっています。

 

そして

年齢を超えた輝きを放つための秘訣!

手作りパンと発酵食をお伝えしています。

発酵食で腸内環境を整え、大好きなパンを美味しく食べましょう。

 

50代女性のための特別なパンと発酵の教室♡です。

 

パン体験レッスン募集してます。

詳しくはこちら→☆

 

パン作りを一緒に楽しみましょう~♪

 

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体験レッスン

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パン教室体験レッスン始まりました。

 

フォカッチャと米粉クッキーを作りますよ~

 

 このフォカッチャ、やわらかくて

サクッと感もあって

とっても食べやすいんです♪


生地の材料も小麦粉、塩、水、オリーブオイル、

イーストとちょっぴりのお砂糖だけ。


オリーブオイルによって味が変わるほど

シンプルよ。


 

体験レッスンでは

機械でこねる方法と

こねないフォカッチャの作り方も

教えちゃいます!

 

こねない方法でもフカフカで美味しいフォカッチャができます!


2つの作り方で

味や食感の違いを楽しんでみて。

 

お好きな夏野菜をトッピングして

野菜たっぷりも良し!

シンプルにオリーブオイルと塩のみでも良し!

アレンジが自由自在に楽しめます。

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\おひとり様のご参加でも大歓迎!/

 

 

フォカッチャの発酵を待つ間に

甘酒入り米粉クッキーを作ります。



 

ランチは米粉パンの試食と

発酵調味料を使ったサラダと

スープを用意しました。


パン作りの楽しさと

発酵食の美味しさ手軽さを体験してくださいウインク


 



☆パン作りを始めてみたい方

☆発酵食ってどんなもの?気になる~

 

という方におすすめです飛び出すハート

 

 

ぽってり苺日程

7月14日(金)

・7月17日(月)

・7月26日(水)

・8月 7日(月)

・8月26日(土)

・8月31日(木)

10時~13時頃(時間は前後します)

 

ぽってり苺場所

千葉県浦安市

(詳しい場所はお申込み後お知らせします)

駐車スペースもあります。お車の方はお知らせください。

 

ぽってり苺レッスン料金

体験レッスン 5000円4000円

\教室オープンキャンペーンにつき1000円OFF/

 

ぽってり苺持ち物

エプロン・ハンドタオル

 

ぽってり苺利用規約ぽってり苺*必ずお読みください

全ての生徒様に気持ちよくご利用していただくため

ご理解の程よろしくお願いします。

 

【キャンセルについて】
・お申込みいただいた講座のキャンセルはご遠慮願います。やむを得ないご事情の場合はできるだけ早くお知らせください。当日のキャンセルは必ずお電話でお願いします。
・ご予約をいただいた時点で、お席を確保し、材料手配や準備を行います。キャンセルはキャンセル料が発生しますのでご了承ください。(レッスンの3日前はレッスン料の50%・レッスン前日~当日はレッスン料の100% 振込手数料もご負担していただきます
・キャンセルのご連絡をいただいた時点で空席のある別日に振り替えをされる場合はキャンセル料は発生しません。お振り替えできない場合はレシピをお渡しすることでレッスン完了といたします。
・コースレッスンはいかなる理由でもご返金できませんのでご了承ください。
 

【その他】

・完全予約制の女性限定です。
・入室はレッスン開始の15分前から可能です。
・やむなく遅刻・欠席される場合は必ずお電話にてご連絡ください。
・レッスンルーム以外の部屋への入室や撮影は禁止です。
・貴重品の管理はご自身でお願いします。紛失の場合、当教室では一切責任を負いかねます。
・レッスン中の事故や怪我、生徒様間のトラブルなどに関して当教室は一切責任を負いかねます。
・他の生徒様への迷惑行為、勧誘、販売行為などは禁止です。
・お子様連れでのご参加はご遠慮いただいております。
・レッスンで提供したレシピの無断複製及び転載は一切禁止です。
・教室での写真撮影やブログやSNSへの掲載は歓迎です。ただし、ブログやSNSを問わず、講師や生徒様の個人情報・作り方がわかる写真や動画・当教室で知り得た情報・他の生徒様が映った写真・レシピの掲載や公開は禁止です。
・お預かりした個人情報はご予約にかかわる連絡・確認以外には一切使用いたしませんのでご安心ください。
・当教室は、おうちで楽しむことを目的としたお教室です。同業者の方、開業目的の方のご受講は、必ずご相談ください。
・動画撮影はご自身の復習に使用する場合のみ可能とさせていただきます。
・レッスンの様子などを当教室のブログやSNSに掲載させていただきます。

・アレルギーの対応は特にしておりませんがメニューによってできる場合もありますのでご相談ください。

 

以上をご理解の上、ご予約をお願いします。

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パン教室体験レッスン始まりました。

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先日体験レッスンにご参加いただいたHさんは

パン作りのイメージは

時間がかかって手間もかかって大変そう・・・

 

でもやってみたら

想像より美味しくて簡単だった!

 

発酵後の膨らんだパンを見て

やった!わくわくimage

 

おうちでも作ってみたい!

と楽しそうに話されていました♪

 

パン作りを始めるきっかけになったら

嬉しいです♪

 

 

 

 

パン作りになかなか重い腰が上がらない人

いるんじゃないかな。

 

案ずるより・・・ですよ

パンが好きで

作ってみたいな~と思っていたら

 

やってみましょう!

まずは一緒に作りましょう!

 

 

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パン教室体験レッスン始まりました。

 

フォカッチャと米粉クッキーを作りますよ~

 



フォカッチャは機械でこねますが

こねないフォカッチャの作り方も教えちゃいます!

 

こねない方法がけっこう気に入ってもらえた!

 

やっぱり対面レッスンは楽しいね。

アラフォー世代の話題は

「健康」

この話題でかなり盛り上がる笑い泣き

 

 



でもそんなたわいない話から

けっこうためになることや

新しい発見ができるんだよね。

 

お互いにはじめましてでも

共通の話題で盛り上がって

仲良くなれるのも

対面レッスンならではなのかなおねがい

 

 

 

 

体験レッスンのご案内

7月14日(金)

7月17日(月)

7月26日(水)

10時~13時頃(時間は前後します)

料金 4000円

 

レッスン内容はこんな感じ。

フォカッチャと米粉クッキー作るよ。

発酵ランチ付き! 

 

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体験レッスン

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✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*

 
 
 
 
 

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美味しくて元気になる発酵食は

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こころにもプラス

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体験レッスン

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\パン作りが幸せを呼ぶ/
思う!!!笑
 
 
 
私もね、
最初は自分で作るパンが
美味しいとは思ってなかったのよ。
 
すぐに固くなっちゃうし
作るのにも時間がかかるし
洗い物多いし。
 
こんなに頑張って作ったのに
美味しくできなかった。
ということも何度もあった。

 

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でもパンが大好きで

作ることも好きで。
 
だから美味しく作りたくて
何度も何度も繰り返すうちに
 
パン作りの腕も上達した!
 
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作ったパンを
美味しい!て
喜ばれるようになったら
嬉しくて嬉しくて♪
 
そこから弾けたのですよ😉
 
 
 
やっぱり眉間に皺寄せて作るより
ルンルン気分で作る方が美味しくできるよね!
 
 
もうね
色んなパンを作れるようになるから
本当に楽しいの!
 
 
お友達から
「ちょっとお客様に出したいから焼いてくれない?」
なんて頼まれたら
「え〜、私のパンでいいのぉ?」なんて言いながら
心の中ではガッツポーズよ。
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パン好きなら
美味しいパンを焼けるようになったら
世界が広がるよ。
広い世界を見てみようよ!
 
 
パン教室も開けちゃうかもウインク
 
 
パン作りを楽しんで欲しいのです。
パン作りの楽しさを
広げよう!
 
 
私も楽しみたいから
ぜひいちごいちえでご一緒にいかが?
 
 
体験レッスン募集してます。
 
7月14日(金)
7月17日(月)
7月26日(水)
10時~13時頃(時間は前後します)
通常5000円⇒料金 4000円
 
レッスン内容はこんな感じ。
フォカッチャと米粉クッキー作るよ。
発酵ランチ付き! 

 

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