マイメロ、、、ごめんやで。

いつもありがとうございます。フードコンサルタント・料理家の平井一代です。smile kitchenでは、メニュー開発・レシピ提案・フードコンサルタント講師養成講座を行っています。

※朝投稿したやるつ、肝心の写真載せるの忘れてた💦！
再度、写真載せて投稿し直しました。

 

バレンタインに娘とお友達とクッキー作りしました

わたしは

#マイメロクッキー

とハートの紅茶クッキーを。

マイメロのデコレーション、

スプーンと爪楊枝で作成ww

顔、でこぼこ(笑)(笑)

マイメロ、ごめんやでー。

夫と息子にあげましたー^_^。

【材料】

有塩バター　　　100g

上白糖　　　　　75g

卵　　　　　　　1個

薄力粉　　　　　200g
 

※お好きなチョコレートを溶かして

好きにデコレーション

作り方は簡単！

【作り方】

①バターを室温に戻しておく。

②泡だて器でバターをよく混ぜたら、

砂糖を加えてさらによく練る。

③卵をよく解きほぐし、少しずつ②に加える。

卵を少しずつ入れて混ぜる、繰り返す。

④薄力粉を振って数回に分けて、

ゴムベラで切るようにして混ぜる。

⑤生地がひとまとまりになったら

ラップに包んで1時間ほど冷蔵庫で寝かす。

⑥冷蔵庫から出した生地を綿棒で伸ばし

好きな型で抜いて、

クッキングペーパーを敷いた天板に並べ

170度のオーブンで15分焼く。

⑦好みのチョコレート湯煎で溶かし、

焼きあがって冷めた生地の上に塗って完成。

#バレンタイン #バレンタインデー #手作りクッキー #クッキー作り方 #2月14日#おやつ作り

 

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