今年も梅の季節がやってきましたね。
というか、
私が7月～8月上旬までバタバタしていたので、
今の時期になっちゃったんだけど、
梅干し！
干してるよ。（現在進行形）
ちょびっと(笑)
これには理由があってね、
本当は今年は梅はやらない予定だったの。
だけど、
丁度撮影で梅の実を使ったんですね。
余った梅、捨てるのもアレなので
「じゃあちょっとだけど、漬けるか」ってことで。
多分500gくらい(笑)(笑)
梅干しって、自分で漬けると愛着湧くし、美味しいよ～。
変な調味料とか添加物とかも使わないし。
一番最初に梅干し作った時、
可愛くてもったいなくて食べられなかった(笑)
そんな梅干し、今干され中です。
そうそう、梅にまつわる料理のちょっとした話。
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