千葉県佐倉市の料理教室
スマイルキッチンの平井一代です。
2015年11月のAコース（野菜と玄米）のメニュー。
【テーマ】低カロリーだけどちゃんとバランス！
旬野菜 ねぎ
・ネギときのこの豆乳鍋
・白身魚のかぶら蒸し
・春菊とささみの胡麻和え
・豆腐の塩麹味噌付け
・寝かせ玄米
（今までのAコースメニュー
）
11月は「低カロリーだけどバランス」がテーマでした。
ダイエットしようと思った経験って、女性なら一度や二度はあるんじゃないかな。
（中には一度もない！！という羨ましい人も居ると思うけど）
カロリーだけを抑えてもダメだよ～っていう話と
じゃあ、どうやって食事のバランスを取るの～っていう話をしました。
鍋ってたくさんのお野菜が摂れるから便利ですよね！
なんか鍋パーティーみたいになりました（笑）
簡単便利で栄養満点な鍋つゆのつくり方、皆さん気に入ってくれたみたい♪
これから寒くなる季節、鍋の登場も増えてくるので
新しいレシピとして取り入れてみて下さいね～。
野菜を美味しく食べて、キレイになろうね。
いつも楽しくレッスンさせて頂き、感謝・感謝です
。
皆様、今月もありがとうございました♪
12月のAコースのメニューとスケジュールはこちらです。
テーマ【食べ過ぎ＆飲み過ぎたときのリセット食】
旬野菜・・・里芋
・豚肉とキャベツのみぞれ煮
・亜麻仁油ドレッシングの野菜サラダ
・里芋の揚げ煮
・リンゴと生姜のホットスムージー
・寝かせ玄米
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