千葉県佐倉市の料理教室、
スマイルキッチンの平井一代です。
スマキチの生徒さんのＴちゃんの話。
Ｔちゃんはカフェを経営しています。
前からそれは知ってて、
「食べに行くね～(*^▽^*)」なんて言っていながら
なかなかタイミングが取れずに過ごしてました。
が！
この前私の仕事がオフの日に、行ってきました♪
思い立ったらすぐ行かないと、次いつ行けるか分からないし！！
四街道にある、「カフェひかり」です。
ランチタイムを逃して、
14時過ぎに伺ったのに、私のわがままを聞いてくれて
ランチを作ってくれました、ありがと～～～
きのこの醤油パスタ。
シフォンケーキ♪（写真のはランチセット用に小さい）
それのアレンジとして、ラベンダーシフォンケーキも出来るよ、
とアドバイスしたところ、
Ｔちゃん、お店の看板メニューにしました～
完全にＴちゃんのレシピになってます＾＾。
ちゃんと何回も試作してたもんね！！
素晴らしいよ～～。
すでにお客さんにもこのケーキのファンが居るらしい！！ヤッタネ！！！
頑張っている姿を見ると、心から応援したくなります。
店内は他のお客様が居たので撮れませんでした。
写真撮るよ～って言ったら、シャイなＴちゃん
真正面は向いてくれませんでしたけど！
そうそう、津軽リンゴを買って帰りました。
美味しかった～。
カフェひかり
四街道市和良比517－11
043-312-5797
です。
場所は、四街道市和良比小学校のすぐ近く。
お近くにお立ち寄りの際は、是非行ってみて下さい！
和室の座敷もあるので、小さいお子さんが居ても安心ですよ♪
Ｔちゃん、頑張ってね！
何かあればいつでも相談に乗りますよ～。
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