朝ごはんの一コマ。
卵焼きと出し巻き卵は違います。
何が違うかと言えば、
「出汁が入っているかどうか、と、味付け。」
卵焼きの味付けって、家庭によって好みが違いますよね。
うちは子供用に作ることが多いので、甘めです。
これは息子のリクエストの卵焼き。
朝ごはんにて。
この日は、切干大根のお味噌汁と玄米ご飯がセットでした。
家庭の玉子焼き器で作る場合、
だいたい卵３個分だと、作りやすいですよ♪
我が家の卵焼きのレシピ
・卵 ３個
・塩 小さじ１／３
・砂糖 大さじ３／４
・だしの素（顆粒） 少々。無ければ要らない。
卵の大きさによって
多少のばらつきはあるものの、
だいたいいつもこんな感じです＾＾。
卵焼きと言えば。
この前テレビで、モデルのマギーちゃんが出ていて
卵焼きをお弁当にして、堀尾アナウンサーに作ってたんだけど、
その時のやり取り。
マギーちゃん 「卵焼き焼いてきました」
堀尾さん （卵焼きを食べて）「ユニークな味だね・・・」
マギーはん 「堀尾さんのうちは甘い卵焼きですか？しょっぱい卵焼きですか？」
堀尾さん 「うちは甘いかな」
マギー 「え～じゃあ、甘い方にすれば良かった～」
マギーちゃんよ。多分そこじゃねぇから。
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