2015年4月の基本と定番のコース
テーマ 乾物の扱い方・戻し方
・高野豆腐と卵の炒め物
・切干大根の煮物
・ひじきのサラダ
・もやしの胡麻酢和え筑前煮
(今までのBコースメニュー
)
でした!
乾物、普段から使っていますか?
買ったけど、いつ賞味期限か覚えてないくらい
眠ったままになっていたりして・・・(笑)
是非!おうちの乾物を探してみて、
作ってみて下さい^^。
乾物は栄養価も高い上に、使い勝手も良いので
使い方を覚えておくととっても便利ですよ~。
生徒さんも、今回初めて高野豆腐を使った、と言う方もいらしたりして
使い勝手の良さに、驚かれていました^^。
そして早速復習してくれたという報告もあり、
嬉しい限りですーー。(写真は無かったのですが)
5月のBコースのメニューは
テーマ「煮物を上手に煮る」
・ラタトゥイユ
・簡単ピクルス
・ハッシュドポテト
・シーザーサラダ
5月Bコースのレッスン日は18日、19日、20日、23日になります。
体験レッスン料は4000円です。お気軽にお申し込みくださいね。
皆様のご予約おまちしています。
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