柿のタルト

柿の季節です。

柿を使ったタルトです。

熟れた柿を使うのがポイントです。

これは、以前

COOPの連載をしている時に作ったレシピなんです。

タルトに、柿を使ったらどうだろう？

と思って作ったレシピ。

柿とクリームの相性が良くてビックリ。

レシピはどっかに行ってしまった・・・。

でもね、簡単だよ。

普通にタルト生地を焼いて、

その中にカスタードクリームと生クリームを入れて

上に柿を飾るだけだから！！

材料があったら、是非やってみてね～。

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