お友達が、おいしそ～～な料理を
FBに載せていたので、私も真似っこ♪
鶏肉をポン酢とにんにくで炒めました。
ポン酢のさっぱりした味と
にんにくの香りが超～～～マッチして食欲をそそります。
主人があっという間に平らげてしまいました。
分量は適当でもきっと美味しく出来るけど、
お友達がさらっと説明してくれてたのを
私なりに分量におこしてみました。
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【材料】２人分
鶏もも肉 １枚
（下味：酒 大さじ１）
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ１
ジャガイモ ２個
にんにく １／２かけ（すりおろし）
ポン酢 大さじ３
【作り方】
①鶏もも肉は一口大に切って、下味の酒を揉み込んでおく。（10分ほど放置）
②ジャガイモは皮をむき小さめに切って、茹でておく。
③ビニール袋に片栗粉と①の鶏肉を入れ、シャカシャカして粉をまぶす。
④フライパンに油を熱し、③の鶏肉を炒める。
鶏肉に焼き色が付いて火が通ったら、ジャガイモ、すりおろしたにんにく、を加え
炒め合わせたら、ポン酢を入れて煮詰める。
⑤色どりで茹でた絹さやを混ぜる。（無くてもOK)
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なんなら、鶏肉だけでもいいと思うよ。
是非今日の晩御飯に～♪
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