友人より、「黒にんにく」を頂きました。
黒にんにくって、聞いたことありますか？
私は初めてお目に掛かりました。
パッと見、別に黒くないじゃん？？
って思うでしょぉぉぉ～～？
皮をむくと、
まっ黒くろ助！！
このにんにく、黒いけど焦げてるわけじゃなく、
味は少し酸味があるような、フルーティーな味わい。
生にんにくのような刺激臭も少ない。
とにかく、食べてみないと説明が難しいんだけど、
結構おいしんだ、これが。
買うと結構なお値段します。
一日一粒、で健康に役立つらしいです。
免疫力アップとか、いろいろ言われているみたいだけど、
エビデンスが無いので、
なんとなく民間療法的な？感じなのかな。
気になる人は「黒にんにく」で調べるといろいろ出てくるよ。
でも体に悪いって事はなさそうなので、一日一粒、
主人に食べてもらってます。
私が言わなくても、毎日黙々と一粒ずつ食べてる所を見ると、
美味しいと思っている様子（笑）。
（仕事が激務で、食事が不規則なのでちょっとでも、と思い）
黒にんにく、作り方は簡単らしい。
保温ジャーで作るんだって。でも臭いが公害レベルで凄いことになるとか。
うむ～～。悩ましいところ・・・。
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