さて、4月22日に行いました
イタリアンレッスンの様子のご報告です。
（もう5月になっちゃった・・・汗）
レッスンメニューは
・サクラマスと伊予柑の豪勢なサラダ
・春野菜と山菜の温製サラダ パルミジャーノ風味
・タケノコ、アサリ、ふきのとうのリゾット
・アスパラ、生ハムの軽いクリームソーススパゲティ
・地鶏と春キャベツのオーブン焼き
・とちおとめのマスカルポーネクリームソース
の6品です。
。
私も、シェフと一緒に生徒さんのサポートをしますが、
慣れてきている生徒さんは、さっさと進めてくれてます。
「シェフに教わって実習も出来る」っていうクラス
なかなか無いので、家庭料理では満足できない方には、
絶対良いですよ～。
あ、あと今回料理数が多かったので
単品も写真撮ってみました。
こんな感じで美味しくいただきました♪
なんと、私は～～シェフにワンプレート盛りにしてもらっちゃいました。へへへ！！！
？
こんな感じで、今回のイタリアンレッスンも
生徒さんに大好評でした。
もちろん、私も大・満・足♪
生徒さんとの試食タイムで雑談盛り上がったよ～。
例えば
「今日、適当にあるもので作ったから、こんな感じでごめんね～」とか
言ってこのメニューがまんま出てきたら、
相当出来る女に見える、ってか、相当嫌味だよね～～！とか（笑）。
生徒さんのFさんのブログ でこんな風に紹介してくださいました。
シェフに至っては、地味～～に報告 （笑）。
シェフ、当事者なんだから、もっと内容書きなさいよ！！
参加くださった皆さん、シェフ、
今回もありがとうございました～
。
次回も楽しみにしていますね。
イタリアンレッスンは今季は季節のメニューということで
年4回の開催です。
レッスン数が少ないので、是非お見逃しなく～♪
次回は7月29日（月）です。
≪夏のおもてなし≫
・冷製ミネストローネ
・たっぷり夏野菜と水ダコのサラダ
・つぶ貝のジェノベーゼ冷製ショートパスタ
・茄子の入ったスパゲティアラビアータ
・豚とサルシッチャ夏野菜のグリル
・マンゴーとパッションフルーツのスープ
（※材料等変更になる可能性もあります。予めご了承下さい）
お問い合わせは、info@smilekitchen.jp まで＾＾。
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野菜と玄米・雑穀の料理教室
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千葉県佐倉市王子台５－２５－８
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