よくお菓子などで使われる香料
「バニラ」ですが
皆さんがなじみが深いのは、バニラエッセンスかもしれませんね。
あの２～３滴入れて、ほのかに香るってやつ。
で、匂いにつられて舐めると、苦いっていうね（笑）。←経験者。
本物のバニラビーンズ見たことありますか？
バニラは鞘になってるんです。
でね、スーパーの製菓コーナーでもたまに
売っていることがあるのですが、結構お高いの
。
- バニラビーンズ 2本入り
- ￥420
- 楽天
なので、お手軽なバニラエッセンスが主流になっているのだと思います。
さて
その高価なバニラ・・・・
こんな大量に、いただいちゃいました！！！
お弁当箱いっぱいのバニラ！！
すごいでしょ～～～！！
ちょっと光が反射して見えづらいですね
中はこんな感じ。
もう、開封した時点で
ふわ～～～っとバニラのいい香り～～♪
実は、これ仕事でお世話になっている方から
頂いたものです。
私の料理本を、彼のお嬢ちゃまにプレゼントしたのですね。
そしたら、お返しってことで。これを！！
まるでわらしべ長者だわ（笑）！！！！
ちょうど、今月、来月とバニラを使うレッスンがあるので
それに使わせてもらいます！！
それでも使い切れないから、
バニラアイスとか、いろいろ作ってみようと思います～♪
バニラパンとか、焼いてみようかな＾＾！！
あ、ちなみに、バニラビーンズは冷凍出来るからね。
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