鍋ひとつ5分で出来る！ニラそうめん。

夏に食べたいものと言えば、さっぱり食べられるそうめん。

そして、スタミナを付けたい時のニラ。

この二つを合体させた、まさに夏のメニュー。ニラそうめんです♪

温かいまま汁ごと頂きます！

実は、この前土井善晴先生がテレビでやっていたんですが、レシピの分量をそのままに作ってみました～。

【材料】１人分

ニラ　　　　　１／２束

そうめん　　１束

かつおぶし　小袋２パック（約１０ｇ）

水　　　　　　３００ｃｃ

ごま油　　　大さじ１

【作り方】

①鍋にお湯を沸かして、そうめんを茹でる。そのまま鍋に、かつお節と３～４ｃｍ長さに切ったニラを入れ一緒に茹でる。

②そうめんが茹であがったら終わり。最後にごま油をかけて汁ごと頂く。

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夏の暑い日、火を使う時間も短縮したいし、洗い物も出来るだけ少ない方がいいですよね。そんな時にはぴったりですよ～。ホント！！

「かつお節からいいお出しがでます！そうめんの小麦粉でとろみも付くし、塩加減もそうめんから出る塩分でちょうど良いので、水加減は守って下さいね。」・・・と土井先生が言ってました。その通りで、実際塩や醤油などを加えなくてもちょうどよい味になりました～！土井先生のキャラ、独特の関西弁、私好きです～( ´艸｀)

※私のレシピを作ってくださった方へ♪

差支えなければ記事でご紹介させて頂きたいと思いますので、もし良かったら

コメントでもプチメでもご連絡くだされば嬉しいです♪

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