レタスと新玉ねぎの味噌汁

レタスって、生で食べる機会のほうが
多いと思うんですが、さっとゆでると
シャキッとしながらも、くたっとなってておいしい。

「シャキくた」の食感、好きなんです～。

春の新玉ねぎと一緒に、味噌汁に入れて
さっぱりとした美味しさを味わってください。

 

【材料】
４人分

レタス　　　　４枚
新玉ねぎ　　　１／２個

だし汁　　　　４カップ
味噌　　　　　大さじ４（味噌によって調節して下さい）
　

【作り方】
①レタスはざく切りにする。新玉ねぎはスライス。

②出し汁を沸かし、レタス・新玉ねぎを入れて煮る。
　火が通ったら、味噌を溶かしてひと煮立ちさせて出来上がり。

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簡単過ぎるレシピですね(^▽^;)。

ま、いいよねっ！？

サラダの残りのレタスとか、有効活用してください！

レシピでは新玉ねぎってなってるけど

もちろん、玉ねぎでもいいですよ～。

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※私のレシピを作ってくださった方へ♪

差支えなければ記事でご紹介させて頂きたいと思いますので、もし良かったら

コメントでもプチメでもご連絡くだされば嬉しいです♪

よろしくお願いしま～す('-^*)/。

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