長芋と水菜をさっぱりマヨネーズ風味のドレッシングで
頂きます。
急な来客やおもてなしにもぴったりの、優秀な一品ですよ♪
【材料】2人分
長芋 10cm
水菜 1/4束
はと麦 大さじ2
(調味料)
マヨネーズ 大さじ2
わさび 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
【作り方】
①山芋は5cm長さの太めの千切りにする。
②水菜は食べやすい大きさに切っておく。
③はと麦は10分ほど茹でておく。
④ドレッシングをつくり、切った具を和える。
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