ペンネって、ペンに似ているから
ペンネって言うんだって~。
筒の中にソースが入るので、さっぱりソースでも
充分食べ応えがありますよね。
シンプルにベーコンとトマトのパスタです。
お子様向けの場合、唐辛子はなくてもOKです。
【材料】2人分
ペンネ 300g
トマト缶 1缶
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ4
輪切り唐辛子 少々
ベーコン 100g
ケチャップ 大さじ2
黒胡椒 少々
【作り方】
①にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
②ベーコンをスライスして、オリーブオイルで炒める。
香りが出たら、①と唐辛子を入れてさらに炒める。
③ケチャップと、トマト缶をつぶしながら加えて、炒めソースを作る。
④塩を入れたたっぷりのお湯で、ぺンネを茹でる。
⑤ペンネとソースを合わせ、塩コショウで味を調える。
(黒胡椒は多めの方が私は好きです)
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