たけのこのスパイシークリーム炒め

まろやかクリームにピリッと黒胡椒が効いた

炒めものです。

牛肉の代わりに豚肉でもＯＫです。

たけのこをコッテリ系で味付けしてみました。

味付けが濃いので旬のタケノコじゃなく

水煮たけのこでも、出来るっちゃぁ～、出来る(^▽^;)。

【材料】４人分

たけのこ　　　　　１／２本
牛肉　　　　　　　　２００ｇ
生クリーム　　　１５０ｃｃ
にんにく　　　　　１個
チーズ　　　　　　３０ｇ（とろけるチーズ）
粗挽き黒胡椒　　少々
塩　　　　　　　　　少々　　　　　

【作り方】
①たけのこは下茹でしてスライスにする。牛肉も一口サイズに切っておく。
　たけのこの下処理→コチラ

②フライパンに油を熱し、スライスしたにんにく、牛肉を炒めて
　火が通ったら、たけのこを加え、炒め合わせる。

③生クリームを加え、ひと煮立ちさせ、チーズを加える。

④塩、こしょうで味を調える。
※胡椒は多めがおいしいです！

※私のレシピを作ってくださった方へ♪

差支えなければ記事でご紹介させて頂きたいと思いますので、もし良かったら

コメントでもプチメでもご連絡くだされば嬉しいです♪

よろしくお願いしま～す('-^*)/。

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