ライスプリン

ライスプリンを作りました。

日本ではあまりなじみのないデザートですよね～。

【材料】　　　　　　　　　　　　　　　　
ご飯　　　　　　　　　１５０ｇ
牛乳　　　　　　　　　５００ｃｃ
卵　　　　　　　　　　２個
生クリーム　　　　　　１００ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　５０ｇ

【作り方】
①鍋にご飯と牛乳を入れ、弱火でゆっくり煮込む。

②ご飯が鍋にくっつかないようにかき混ぜながら、
　牛乳の水分が少なくなるまで（おじやくらいの水分になるまで）煮込む。

③卵をよく溶いて、生クリーム、砂糖と混ぜ②の中に少しずつ入れていく。
　ひと煮立ちさせたら出来上がり。

④もりつけたらシナモンパウダーを軽くふる。

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