★【献立はまとめて立てた方がいいの?】 | 人生の土台を創る「食育革命®」小寺美江(献立塾 主宰/栄養士)

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【献立はまとめて立てた方がいいとは限りません】

 

日本には「夕食に重きを置く」という文化があります。「晩御飯の仕度」は優先度が高いですが、日々の事なので楽もしたい!

 

↑外食も楽しみます♡

 

わたしたちの体は、機能させるためにエネルギー源だけでなく

「ビタミン」と「ミネラル」が絶対に必要です。

 

これらは、「なんとなくバランス良さそうな食事」では

不足してしまうリスクがありますので、「意図的にとってやるぜ!」

という攻めの姿勢が必要です。

 

「ラクの仕方」によっては

 

①カロリーは取れるけれど、成長に必要であったり、体の機能をスムーズに働かせるために必要なビタミンやミネラルが
思ったほど摂れない食事になりますし、

 

②コツを知れば量は少なくても「詰まった」食事になります。

 

子どもにとっては短期的視点では、
前者(①)の方が
喜んでたくさん食べるかもしれません。

 

私は子ども達がとても愛おしく、
自分の人生を、自分の力と仲間の力を借りながら、
力強く切り開いていって欲しいので、
望む食事は 後者(②)です。

 

日々の献立では、①に翻弄されがちなところを、母親主導でさらっとかわし、①をちょいちょいかまして、②を淡々と作り続けます。

 

子どもの「アレ食べたい」にグラグラいちいち、その場で応じないこと。これは、子どもの意志を無視するのとは次元の違う話です。

 

「まごわやさしい+雑穀+ホンモノの調味料」を意識しましょう。

 

献立は、「まとめて立てた方がいい」と
思われがちですが、
人によっては、その方法に窮屈さを感じてしまし、そもそも全部が嫌になってしまう場合があります。


「その日その日に決めてOK」の
方もいらっしゃるんですよ。

 

自分がどちらなのか?
自分はどっちになりたいのか?

ご自身によーく聞いてみましょう。

 

もし、まとめて立てたい!

という場合は、まずは3日間からチャレンジしてみるといいですよ。

 

「献立をなぞる」のではなく、
スーパーで買える安い素材を使って、

自分でさくっと立てられるようになる方が、
想像以上に、心にもお財布にもストレスフリーです♡

 

まずは3日分からチャレンジです。

3日分立てて買い物する癖をつける為にも、

毎日買い物に行くのは、やめましょうね!

 

自分の体の声を
反映できますしね(^^)

 

自分の体の声を聞きとるには、
まずは基本の食事で
センサーの狂いを
修正してからにする
ことが
おすすめです(^^)

 

一緒に確認してみませんか?

 

 

本日も読んでくださって

ありがとうございます(^^)

 

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栄養士・食育コンサルタント

小寺美江

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