身近な食材で365日無理なく食事を作れるシステム
「食育革命メソッド」で献立・少食・偏食などの悩みから解放
人生の土台を創る「食育革命」 主宰
栄養士・食育コンサルタントの小寺美江です。
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実家から、大根と赤～い人参が
たくさん届きました！
大根が美味しい季節は
もうそろそろ終盤へと向かいますが、
旬の時期にありがちな「食べ切れない」
すぐに解消できるメニューはこちら。
大根大量消費にもってこいですよ～～～！
おいしい！！
鶏肉は、骨付きにすると、ボリュームがあるように見え、
食べ過ぎを防げます。
１人１本。
そして、大豆を加えてたんぱく質量キープです(*^_^*)
【３～４人分】
☆大根、人参は適量です。
（今日は3人分で大根半本＆人参1本）
☆鶏手羽肉３～４本
☆茹で大豆も適量（100ｇ前後）
☆生姜の薄切り3枚
①圧搾なたね油で炒めたら、
100㏄位の水を加えて、ふたを閉め、
火を通す。
②甘酒（原液）大さじ１～２
醤油 大さじ１～２
※材料の量に合わせて加減します。
③完全に火が通ったら、
最後は、鍋を振って
味を絡めて出来上がり！！！
お好みで
レンコンに変えたり、
こんにゃく、ごぼう、干し椎茸
などを加えても美味しいですよ(^^)
是非、お試しください(^^)
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食事を味方にしたい方に寄り添います。
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