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【献立塾 入塾生の感想】
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①どんなことができるようになりましたか？
・「やる」前提で、少なくとも前の晩から先を見越した段取りを考える事ができるようになりました。
事前の段取りの重要性は、頭では分かっていましたが、苦手意識が強い料理に関してはできておらず、そのできていないという状態がものすごくストレスでした。
今回、本講座を受講し、美江さんのFBによるお声掛けで、良い具合に強制力が働き、驚くほどスムーズに実践できました。
・仕事の時も、手作りの夕食を提供する事が出来た！食べられてうれしい！
外出続きの土日は、夕食が外食になりがち、または買ってくるかでした。もちろん、外食も嫌いではないのですが、「疲れている時こそ、家でほっこり、美味しいご飯を食べたい・・・」と思う気持ちがあり、それが実践できるようになり、先週は、全部、家で作ったものをたべられました！！
・少量ずつで品数が増えました。
味のバリエーションも増えて、満足度がアップしました。
②それによってどんな気持ちになりましたか？
・夕食の彩がよくなり、食卓が視覚的に明るくなりました。
・夕食に対するストレスが劇的に下がりました！
③周囲に変化はありましたか？
・子供達が、以前より食事に集中するようになりました。
・次女（５歳）から「おかあさんのご飯、おいしいな。ありがとう」という手紙をもらいました。感激です。
・主人から「お弁当を再開して欲しい」という要請がありました。
素晴らしい変化ですね！
私の方が感激して、ウルウルしてしまいました。
もともと、時間管理や、段取りの重要性、食事の大事さ知っているからこそ「できていない」という現実にガッカリしてしまっていた香さん。私から見れば、そんなのすぐ解決する！という感じでしたが、実際にできるかどうかはやってみないと、分かりませんので・・・・香さんの本気度を感じることで私も自然と、最大のサポートをさせていただくことに集中できました(^^)
香さんのこれからの変化に目が離せません！
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代表小寺美江
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