オーナメントっぽいクッキー(*^_^*)そして、クッキーが硬くなってしまいます＞＜

●オーナメントっぽいクッキー(*^_^*)そして、クッキーが硬くなってしまいます＞＜

こんにちは！貰って嬉しい！クッキーにお絵描きするアイシングクッキー教室の加藤あいです＾＾

先日、私からご連絡をした生徒さんから、お返事の際、「こんなのつくりましたよ～」って！

クリスマスの時期に作ったようで、「オーナメント風クッキー」だそうです＾＾

しばらく顔を見せてくださってなくてもこうして「作りました！」のご報告は嬉しいものです！！

そして、メールのやり取りのなかで「クッキーが上手くできません」と。

どんな風にですか？と聞くと、「硬くなってしまう＞＜」だそうです。

クッキーが硬くなる要因はいくつか考えられますが、一番の原因は、、、

混ぜすぎ、です。

サクサクのクッキーを作るコツ。です。

以前、クッキー講座にご参加のアイシングクッキーの先生も、私の作り方を見て、「えーー！」と驚いていたことあります。

基本に忠実に作ったら、サクサクのクッキーができあがります＾＾

「クッキー講座開講してくださーーい」とのお声も頂戴したので、そろそろこちら日程決めていきますね！

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