ミールキット ＠塩分制限 横山裕子の
ブログにご訪問頂きありがとうございます
あなたは家事の中で、
一番好きなものは何ですか
全部得意
全部あんまり
掃除は好き
洗濯は好き料理が好き
と、人それぞれ得意・不得意があります
また好きだけど、なかなか忙しくて
うまく家事が進まない…そんなことも
ありますよね…
私は掃除と洗濯はまあまあ
料理だけはずっと大好きです
大雑把な性格もあり、何もかも
完璧にするよりも、得意なことを
延ばしていこう
と勝手に
自分に言い聞かせてます
子供達が幼稚園の頃からずっと
スポーツをしていた事もあり、
お腹を満たすため、工夫しながら
毎日夕食を作って来ました
おにぎり
はもう何個握ったのか
記憶にありません
おかげで三回ほど握っただけで
美味しいが出来上がります
もはや特技級です
そして極めつけは、主人が外食が
苦手だったこと
晩ご飯は家で食べて飲みたい
らしく、ほぼほぼ外食はナシ
そんな感じで、25年超の主婦歴は
料理と共にあります
そしてそんな主婦経験を生かして、
家庭でも作りやすいなじみのある
食材を使って、減塩食のミールキットを
作っています
なので再現度は高めです
このメニュー気に入ったので
また作りたい
ということも
出来ちゃいます
私がミールキットを作ることになった
いきさつは、こちらをご覧下さい
さて減塩食といえば、
どんなイメージがありますか
満腹になるほどの量はなさそう
塩分を少なくするから、薄味
自分で考えるのは大変そう
レシピ本見ながら作るの…
字も小さいしめんどくさそう
こんな感じのイメージがあるのでは
ないですか
でもでも
素材や下味の工夫、調味料の組み
合わせで満足のいく味になります
私が大好きな野菜を中心とした
1食4品のメニューをご自身で
調理して召し上がっていただく
事を大切に‥そこにこだわりを持ち、
メニュー作りをしています
減塩のお弁当などの
レンジで温めるだけのものや
湯煎で温める総菜のものなどは、
簡単に出来て楽ちん
確かにそうなのですが、
えっ
量これだけ
毎日だと飽きるな
また自分で調理しないので、
料理をさぼっているように思われる
そんな思いをしているあなた
全部願いが叶います
届いたレシピを見ながら調理する
ので、出来立てを味わえる
レシピはA4サイズで文字も大きい
減塩なのに
こんなにお腹いっぱいになる
お肉やお魚に下味をつけてから調理
するので、その他の調味料が少なめ、
でもちゃんと味が付いている
肉類・魚類や食材は全て国産の材料を
使用しています。
また、野菜は生産者の分かる産地直送の
野菜を仕入れてお届けしています。
旬の野菜には、栄養素が多く
味も濃厚なため、無理に味を
付けなくても美味しいのです
そしてマンネリ化を防ぐため、
同じ食材を使っても
味付けを変えたり、
組み合わせを工夫しています
調理方法も煮る、焼く、和える、
またレンジやトースターを使って
4品が出来上がるようにしています
全体的に4品を30分ほどで完成できる
よう調理方法等も考慮しています
また常に新しいメニューの試作を
繰り返し、味の変化を楽しんで
いただけるように…そんな思いで
ミールキットをお届けしています
2～3ケ月は同じ献立にならない様、
レパートリーを日々増やしながら
減塩なのにお腹いっぱいになる
出来立ての減塩食が食べられる
レパートリーが増えて、家族に
褒められた
そんな、毎日の晩ご飯作りから
食べるまでの時間を楽しく
過ごしていただけるように
そんな思いでミールキットを
お届けしています
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました
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現在、調理場等の確保が出来ておらず
準備中です
準備が出来次第、
告知させていただきますので
今しばらくお待ちください
