こんにちは。
日本美食脳アカデミー協会
カラダとココロの健康美アドバイザー高久恵美子です。
食欲の秋、到来です♡
先週、
「めっちゃお腹空くな〜」と思っていたら
私の場合は生理だったのですが・・・・
どっちにしても
食欲には素直に従って生きていきたいのが
私の価値観なので、
だったら自分のために
良いものを準備してあげよう♡
となります。
先日、
親戚の叔父が送ってくれた
超立派なさつまいも。
多分、紅はるかだと思うのだけれども、
あまりに大きいから
味はどうかな・・・・と思ったら。
もうね、めちゃくちゃ甘いのです。
が、あまりに大きすぎて、
ふかし芋として食べ続けるのには・・・
ということで
残り半分をスイートポテトに
変身させてみました♡
お砂糖なし、なのに
激AMAなスイートポテト。
こうして再び加熱することで
日持ちもするので
今週のおやつはこれかな^ ^
そして、チョコレートも
めっちゃ欲する時期になってきたのでこちらも。
今回は、カシューナッツがメイン。
クソまずいチョコレート味のプロテインがあったので
試しに入れてみたら・・・・
やっぱり「まっず・・・」ってなって、
途中、香り消しのために
ココナッツオイルを足してみたり・・・と
なんとか美味しくなりました♡
これだけあれば
2週間は持つかな・・・・^ ^？？
これで
ストックのナッツ類がなくなったので
今朝、カシューとくるみを
1kgずつ注文しておきました♡
お腹減った時や
お酒のおつまみに
ナッツとドライフルーツは最高です。
ちなみに、
ナッツのチョコボールレシピは
美食脳の受講生さんなら
ほとんどレシピを持っているはず。
もし、「もらってなーい！」という
卒業生さんがいらしたら
事務局までご連絡くださいね^ ^
・長期講座生（美食脳トレーニング講座）
・美食脳マイスター1級生
が対象です♪
フードプロセッサーは必要ですが、
3000円前後でも購入できるので、
私は「持ってないなら買っちゃいなよ〜」って
お伝えしています(^_−)−☆
それくらい、
このおやつにはお世話になっているので♡
アレンジし放題なので、
とーーーっても愛しいいい子なおやつなのです♡
日本美食脳アカデミー協会
高久恵美子